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在新加坡，留学的开销中吃的支出是比较大的，因为这里的美食太多了，而且都很吸引人。下面出国留学网就带来新加坡留学美食盘点 留学生去新加坡千万别错过这些美食！
一、辣椒螃蟹
由于新加坡的独特地理位置，这里的海鲜种类很丰富，而其中蟹类的烹饪最为拿手，国内学生最青睐的就是辣味螃蟹，虽然名字中有辣，但是口味不是纯辣的，而且添加了番茄。
这样能够起到很好的提鲜的作用，还能够保留蟹肉的爽嫩，灵魂是浇在蒸好的螃蟹上的酱汁，由番茄、蛋液和辣椒作为主料，爆炒之后出锅浇上，或者炒到一半加入螃蟹一起翻炒。
二、海南鸡饭
这道菜严格意义上来说，属于我国海南地区的移民带过去的美食，不过放入了新加坡的独特酱汁，所以得到了发扬光大，如今已经成为了一道国菜，是每一个去新加坡的人必吃的东西。
基础就是白米饭配鸡肉，其中蒸米饭的时候，会加入鸡汤，这样米饭带有鸡汁的味道，会更香，而鸡会有不同的做法，一般都是白斩鸡配各种酱料，现在还有了炸鸡的做法。
三、咖椰吐司
是早餐中非常受欢迎的种类，不管是咖椰酱还是吐司，都很有特色，而且还一定要配上拉茶和糖心半熟蛋，用吐司沾着蛋液，美味程度会成倍增加，既美味又营养。
咖椰酱是由椰浆、棕榈糖和香兰叶熬制成的，把它夹在两片吐司之间，然后将吐司进行加热至焦黄状态，可以自己加上黄油，味道是会非常不错的，配上拉茶可以解腻。
四、芽笼田鸡粥
是三餐都可以选择的美食，粥和田鸡是分开进行烹饪的，两者互相进行补充，粥一般会熬得非常浓稠，出国后撒上小葱提味，而田鸡的做法会偏重口味一些，调料丰富。
食材都是非常的新鲜的，在卫生方面也有保障，选取的是家养的田鸡，肉质会更加的肥美，一口下去相信没有人能够拒绝。
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新加坡生活质量高，自然环境优美，很多人选择去新加坡旅游。而每个国家都有很多特色美食，下面随出国留学网小编来看看新加坡留学必吃地道美食一览表。
一、肉骨茶
肉骨茶是用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成，通常会使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等，反映了新加坡多元文化的影响。在殖民地时代，苦力生活贫困，粗衣糙食，营养不良，偶尔以肉骨茶补充滋养。如今，肉骨茶已是备受本地人及游客青睐的美食。
肉骨茶大致可分两种。一种以中药材和香料烹煮，汤呈深色，药香浓郁。如果不习惯浓烈的药材味道，则可以选择以胡椒主调味的清汤肉骨茶。
肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、红烧豆皮，无论如何搭配都是美味无比。最常见的是配着油条(也有和米饭或面条搭配的)一起吃。先喝一口肉汤，之后把油条浸入，再喝一口混合油条香味的汤汁，之后夹一块排骨，蘸着酱油辣椒调料送进口中，最后喝一口茶用作清口，其中滋味妙不可言。
二、海南鸡饭
海南鸡饭是把火候严格、鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块，搭配上油光黄澄的鸡油饭，再浇上生抽、香油，洒上葱丝或芫荽(yán sui)，外加一小碟特制的辣椒酱和蒜汁制成的特色美食。作为新加坡的国家级美食代表，海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。
海南鸡饭的吃法
鲜嫩多汁的白斩鸡，用鸡汤烹煮成的香米饭(加入几片香兰叶增添香味)，蘸着浓稠的黑酱油和特制姜蓉辣椒酱吃。别小看这个蘸酱，特制辣椒酱调得好不好，足以决定海南鸡饭的成败。调得太辣太呛，无法尝到鸡饭的真正原味;调得过淡，又会让整道美食缺了后劲，黯然失色!
海南鸡饭上桌时，除了有姜蓉辣椒酱和黑酱油，还总会另附几片切得薄薄的黄瓜，以及一碗清鸡汤。
三、辣椒螃蟹(Chili Crab)
四面环海的新加坡地处热带，当地人为了排暑去毒会选择偏重麻辣的口味，海鲜也是如此。除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄焗螃蟹等等。舌尖上的巨大满足只有亲自尝试过才知道。
辣椒螃蟹的吃法：
辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣中带着微甜的可口滋味，令您胃口大开，食指大动。
在文化多元的新加坡，美食也融合了各国的精华，在这里，你既可以品尝到正宗的中餐，也可以吃到印度菜、马来菜。跟着出国留学网看一看海外美食攻略 赴新留学这些美食千万不要错过。
一、辣椒螃蟹
作为一个岛国，海鲜自然特色，赤道附近的螃蟹，个头更大味道更诱人，在新加坡留学，落地后这道菜应该作为你的第一道菜，非常值得尝试。
除了个头庞大的螃蟹，辣椒螃蟹最重要的方面，就是其酱料，使用新鲜辣椒和番茄酱进行调和，辣和酸甜进行融合，然后在处理好的螃蟹上涂上厚厚的一层，最后放入蒸笼中进行烧制。
二、肉骨茶
肉骨茶算得上是新加坡标志性的菜色了，是使用带肉猪骨和各种中药材一起熬制，养生美味，之所以称作茶，是因为熬成的汤清澈见底，类似茶水，但是汤味还是非常浓厚的。
在新加坡，很多人将这道菜作为早餐来食用，一碗肉骨茶，再加上饼或者油条，泡在汤内一起吃，味道也是非常不错的，饱腹感很强。
三、海南鸡饭
这道起源于中国海南的名菜，漂流到新加坡之后，经过改造加工，成为了一道世界级的名菜。基本的搭配是鸡汁烹饪的米饭和简单处理的白斩鸡，浇上各家特制的酱料。
其实严格意义上，它并不是算是一道菜，而是作为快餐存在的，因为饭+菜的搭配，还是比较简单的，米饭用鸡油来蒸制，和搭配的白斩鸡味道相辉映，美味加倍。
四、咖喱鱼头
这道菜，加上了咖喱，自然就是印度菜的新加坡变体，做法类似于我国的剁椒鱼头，不过精髓换成了特制的咖喱，如果不习惯咖喱的辛辣，可以用面包蘸酱，味道也不错。
五、炒萝卜糕
虽然名字内有萝卜两个字，但是却并不是由萝卜做成的，而是使用面粉鞣制而成，再切成方块大小，因为颜色形式萝卜所以叫萝卜糕，炒熟之后，可以直接吃，也可以加上甜酱。
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新加坡的饮食体系和国内有着不小的差别，作为留学生，最好还是事先了解一些为好。今天出国留学网就为大家介绍新加坡饮食习惯介绍 留学生要适应的事情有哪些？
首先来看看新加坡的饮食习惯。
新加坡的饮食文化十分发达，甚至以“美食天堂”自居。新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在饮食文化方面体现也非常突出。在这里你可以品尝到来自世界各国各地的美食，在新加坡找到适合自己口味的饭菜绝不是一件难事。
新加坡的饮食特色集中在当地人做的美食，其中包括中餐、印度餐和马来餐，这里的中餐主要以福建、广东和海南等地的特色菜为主，其中也融入了马来饮食的特色，比如，咖喱鸡和咖喱鱼头等菜可谓别具特色的“中餐”。吃辣是他们非常喜欢的，在这样一个热带国家，炎热的天气下还频频吃辣，实在让人有些匪夷所思。新加坡人在吃饭时，不管吃什么都要配着一碟泡辣椒来沾菜吃，所谓泡辣椒就是干辣椒泡在酱油里吃。
饮食特色中的泡辣椒，这种习俗在新加坡有两种解释：其一是说受到了马来西亚人以及印度人的影响，因为他们的食物大多以辛辣为主；其二是说这种吃法对于身体健康十分有利，因为辣椒可以燃烧掉多余的脂肪。至于究竟是哪种原因，我们就无从知晓了。
他们的中餐可以说是“新加坡特色的中餐”，除此之外，随着越来越多的中国大陆的移民的涌入，我们现在也可以在新加坡吃到中国各地的食物，如四川火锅、北方饺子、上海菜等等。不过这些中国本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大众化的食物，因而一般需要到特定的餐馆里才可以吃得到。
印度菜和马来西亚菜是别具一格的，美食家朋友们千万不可以错过。看起来，虽然有时候这些菜给人的感觉会有些奇怪，但是品尝之后，我们就不难感觉到其中独特的滋味了。其实具有代表性的可以推崇马来人做的沙爹，这是一种类似刷上咖喱酱的烤羊肉串的食物，还有马来炒饭，以及印度人的煎饼和羊肉汤都是相当不错的美食。
新加坡的饮食特色中，印度菜和马来西亚菜对中国人来说还是因人而异的，当然，不是所有的中国人都能接受这些食品，有些华人甚至在新加坡居住好几年了都从来没试过这些食品。
新加坡的饮食文化还包括餐馆，一般而言，新加坡人吃饭的地方往往被称为“熟食中心”，英文是Food Court，分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。在这些熟食中心里，会有很多提供不同食品的摊位，同时会提供大家吃饭用的桌椅等设施，有些类似于国内大公司或者学校中的餐厅。
接着来看看新加坡饮食习惯
新加坡的饮食特点在于当地人做的美食，其中包括中餐、印度餐和马来餐，这里的中餐主要以福建、广东和海南等地的特色菜为主，其中也融入了马来饮食的特色，比如咖喱鸡和咖喱鱼头等菜可谓别具特色的“中餐”。
新加坡的饮食特色中，吃辣是他们非常喜欢的，在这样一个热带国家，炎热的天气下还频频吃辣，实在让人有些匪夷所思。新加坡人在吃饭时，不管吃什么都要配着一碟泡辣椒来沾菜吃，所谓泡辣椒就是干辣椒泡在酱油里吃。
这种习俗在新加坡有两种解释：其一是说受到了马来西亚人以及印度人的影...
新加坡是一个移民国家，境内不仅有国内特产，还拥有来自世界各地的美食，那么今天出国留学网就为大家带来新加坡美食一览表 留学生一定要试试的特产。
首先来看看当地的美食。
1.肉骨茶
肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，上菜时通常会附上一碟酱油，并佐以白饭，反映了新加坡多元文化的影响。
无论如何，肉骨已经成了新加坡人最常吃的早餐之一；吃碗肉骨茶，再开工。
2.萝卜糕
我们熟悉的萝卜糕是切成一块块用煎的。在新加坡的炒萝卜糕，是用铲一边炒萝卜糕一边将它切成大小不一的块状，起锅前还打上蛋花，加上菜脯，淋上葱花。
令人惊奇的是，炒萝卜糕并不会变成想象中粘糊糊的，反而吃起来有种爽口的松脆。这是一道受欢迎的华人小食。以往是当早餐吃，现在任何时候都可吃到。
3.炒粿条
炒粿条的作法，以大量的海鲜、豆芽菜、还有腊肠下锅热炒。炒粿条好吃的秘诀，就在 于一次只能炒一盘的量，因此越好吃的炒粿条，往往客人排队的队伍会越长。这道菜原是穷人吃的。随着时间的变迁，人们开始在粿条中加入不同的材料。炒粿条现在已经成为新加坡人最爱的其中一道风味小吃。
接着来看看留学生比较喜欢的美食甜点。
1.LeTAO
对于抹茶控来说，新加坡简直就是天堂！随处都可以吃到最正宗的抹茶味甜点，而LeTAO的抹茶蛋糕绝对是其中的佼佼者！
这家抹茶蛋糕在乌节路ION购物商场B1层。
他们家的抹茶蛋糕，抹茶和奶油味都相当浓郁。因为有冰激淋的成分，所以需要冰着吃。也正是因为有很大块冰激淋的成分，所以他们家的抹茶蛋糕，蛋糕体的部分相对较少。我个人是不喜欢吃很大块的蛋糕体的，比如千层蛋糕，总感觉面粉太多。我更喜欢奶油成分多的抹茶蛋糕。
2.Lady M
Lady M我就不用多介绍了，有名的贵妇甜点。不过在新加坡大家熟知的乌节路Orchad Central内，因为去的人很多，经常要排长队。
一次偶然，在逛Scotts Square（也在乌节路附近）时，竟然发现那里也开了家Lady M，而且因为知道的人少，完全不用排队。所以如果你很想要尝Lady M，但是又怕排队，可以选择去这家。就在乌节路董厦（Tang Plaza）的旁边。
另外，在鱼尾狮身后的One Fullerton内也有Lady M的分店。
3.榴莲冰激淋
喜欢吃榴莲的朋友们千万不能错过了。到了新加坡，一定要尝尝这种榴莲冰激淋！
新加坡很多地方都有卖，比如乌节路或者China town。看到有大伯或阿姨推着冰激淋小车的一般都有，才2新币一个。可以选...
10-11
出国留学的留学生都会尝尽留学国家的美食，新加坡留学的留学生也是如此，所以今天我们就来了解一下新加坡的美食。
如果您喜欢美食大总汇，尝尽天下美食，那么一定不能错过每年四月间举办的新加坡美食节和世界名厨会。到时候，世界名厨大显身手，诸多美食齐聚一堂，快来吃个痛快吧!想要体验小贩中心的露天风情，可前往游客必到的美食中心，如牛车水美食街、老巴刹和加东一带。
新加坡人口最多的是华人，中国菜的种类也最丰富。其中粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，颇受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京填鸭、上海鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客哝酿豆腐与辛辣的四川菜等。中式菜中着名的餐馆有：香殿(广州菜)、明江四川菜馆(四川菜)、长江上海饭店(上海菜)、松园(北京菜)等等。此外还有独具特色的马来菜、印度菜等美食。
新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜中心收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。
此外，新加坡也有许多亚洲国家的传统美食，游客在富有日本情调的气氛中享用日本料理，以香辣为特色的泰国美食也渐受欢迎，其他受欢迎的尚有越南、台湾及韩国的佳肴。
特别关怀提示：新加坡的消费不便宜，如果想省一点的朋友不凡参考以下的建议。
1、一般社区或商业区附近都会有经营餐饮的小店组成的小集市，被称为：FOOD COURT。由新加坡政府统一开发并招商经营，所以不同的店经营不同口味的饮食，低至1.5新元一份海南鸡饭，2新元一份印尼炒饭，40分一杯可乐。注：这里一般没有空调，只有电 扇，大部分是露天经营。不同颜色的餐盘代表归属不同经营者，座位是任意坐的，所以，你可以和同伴点多家的食物而坐在一起享用，吃完后各经营者会收回各自的餐盘，政府每天安排统一消毒。另一种最为普遍的饮食中心在商业区商场的BI层(地下一层，当然也会有地下二层)，被称为：FOOD CENTRE。与FOOD COURT相比，这里最大的特点就是有空调，其实食物种类差不多，可能做法上，包括用具上精致一些，当然价格比FOOD COURT要贵很多，一份海南鸡饭大概是5新元。注意：新加坡的快餐店包括麦当劳和肯德基都需要吃完饭后自己收拾盘子，吃完就走的人会被当地人歧视，这是很不礼貌的行为。
2、麦当劳和肯德鸡在新加坡比在国内便宜多了，例如：HOT WING (辣鸡翅)这项2000年开发并热卖的产品在国内为一对7元，在新加坡则是1.99新元(人民币10元不到)5只。
...03月30日讯《新加坡留学 美食多元化》由出国留学网liuxue86.com报道。
有句话叫民以食为天，在远离熟悉的生活环境后，第一要考虑的就是吃的问题，有的人是担心吃不惯异国的食物，但也有的人对不一样的饮食文化充满了好奇与向往。而到底在新加坡是个怎样的饮食风味呢？新加坡留学网为你解析留学新加坡关于新加坡衣食住行中“食”的丰富多彩。
虽然说新加坡曾属于英国殖民地，并在独立后加入英联邦。饮食文化多多少少会受西方饮食文化的影响，但是新加坡最大特点就是为华人聚居地，从最初的粤菜，闽菜，潮菜发展到如今几乎所有菜系都有，四川，重庆火锅更是大受欢迎，故而去往新加坡留学的中国留学生大可不必担心身在异国会吃不惯，也许有人认为在新加坡吃不到绝对正宗的中式菜肴，但是也足够满足身在他乡对中式饮食的需求。
除了西式和中式之外，新加坡还有另外如马来人，印度等种族，因此在新加坡这个多种族的国家几乎能吃到各个国家的美食，而其中最独特的莫属新加坡当地融合了中国菜与马来菜风味的的娘惹菜。若问起新加坡人，大概在他们认为最具代表性的美食大概就是肉骨茶、辣椒螃蟹、叻沙、印度咖喱等。
在新加坡，若去正式的餐厅吃饭，消费肯定不便宜。无论是去旅游还是留学的朋友肯定要为自己的经济条件考虑，所以推荐到那些集美食与便宜于一处的美食中心。在那里可以吃到如中国菜、马来菜、印度菜、娘惹等等，而其中最受欢迎的海南鸡饭、福建虾面、马来炒面、印度烤饼、马来沙嗲等美食。
以下推荐一些好的美食中心：
牛车水美食街
加东
东海岸海鲜中心
麦士威路市场纽顿食物中心厦门街市场老巴刹（旧市场）
总的来说新加坡饮食偏甜辣，不过多元化的饮食选择也让新加坡成为美食者的天堂。但在这新加坡留学网要告诉大家的是，在新加坡快餐店吃完饭后，需要自己收拾盘子，否则吃完就走这种不礼貌的行为会被当地人鄙视的。
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