出国留学网清明节习俗

出国留学网专题频道清明节习俗栏目,提供与清明节习俗相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 清明节又叫踏青节,是冬至后的第108天,是中国传统节日,是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响,中国的满族,赫哲族,壮族,土家族,苗族,瑶族等24个少数民族,也都有过清明节的习俗。扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。清明节是中国重要的“时年八节”之一,一般是在公历4月5号前后。清明节原是指春分后十五天,1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节,也叫做民族扫墓节。清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。2006年5月20日,中国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

关于清明节习俗作文

 

  清明节马上就要到来了,关于清明节的习俗你知道多少呢?你肯定会需要关于清明节习俗的作文,下面是由出国留学网编辑为大家整理的“关于清明节习俗作文”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  关于清明节习俗作文(一)

  据我所知,4月5日是我国传统的清明节,大约始于周代,已有二千五百多年的历史,清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节。

  清明节,让人缅怀先辈,令人留恋,令人悲叹,令人振奋,这里面蕴含了许多的先辈们的事迹,当他们入土为安之时,自己的故事就告终了,剩下的,就只有让人怀念了!

  据我所知,4月5日是我国传统的清明节,大约始于周代,已有二千五百多年的历史,清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”,“植树造林,莫过清明”的农谚。可清明节还有一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。

  清明节,又被称为扫坟节,鬼节,冥节,与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节,都与祭祀鬼神有关。

  如果按照旧的清明习俗,在扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人坟前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩的新枝插在枝上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。

  “听风听雨”当然是指唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”杜牧这首诗写出了清明节的特殊气氛。

  又一年清明节,你在缅怀着谁?

  关于清明节习俗作文(二)

  清明节这天,是一个特殊的日子,不仅杏花开了,而且天气非常地好。有一首诗是:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这是杜牧写的。

  清明节到了,我们当然应该去扫墓了,去纪念死去的亲人和朋友,纪念死去的将军们。他们虽然死的很早,但是在我们的心中,他们仍然活在世上。这个节日是既开心有悲伤的,如五一二大地震时,死了很多人,但是我们要去坟墓边纪念他们。

  清明节的时候踏青是最好不过的了。清明这天,青草、嫩柳都发芽了,出去玩一玩的话,可以有着清新的空气,给我们带来快乐和幸福。

  放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每到清明节,喜爱放风筝的人都会去外面放风筝,这也是节日的一种习俗呀!

  据说,插柳的风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。所以说,就有了清明节插柳的习俗。

  关于清明节习俗作文(三)

  清明节祭祀,是中华民族传统的风俗习惯,古人称这个时节为“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”然而,到了现代社会,祭祀活动中的封建庸俗之风仍影响着一些人。在城市,且不说有的人当街焚香、烧冥币纸钱污染环境,就是焚烧的祭奠纸品也“现代”得离谱:纸糊的扑克、麻将、冰箱、彩电、汽车、别墅”等等应有尽有。这些东西把现代物欲享受与封建迷信色彩搅和到一起,让纯朴的情思变得怪异。在山区,人们在祭扫先人墓时随意点火,导致火灾,使山林受损,环境被破坏。这些做法完全背离了扫墓的初衷,使清明节变得并不“清明”。

  纪念已逝亲人,关键在心意。良好业绩,家庭和睦,才是对已逝亲人的最好告慰。时代变了,扫墓的方式应当更文明。清明扫墓要采取文明健康、符合时代特点的祭祀方式,让人们祭拜祖先的传统习俗和善良愿望能以更加环保、自然的方式得到充分表达。目...

“又逢清明时节”:清明节的来历和习俗详解

 

  清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自早期人类的祖先信仰与春祭礼俗,是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。下面是出国留学网小编整理的《“又逢清明时节”:清明节的来历和习俗详解》,供你参考。

  “又逢清明时节”:清明节的来历和习俗详解(一)

  踏青

  清明之时,正值春回大地,人们乃因利乘便,扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番,回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴在头上,怡乐融融。也有的人特意于清明节期间到大自然去欣赏和领略生机勃勃的春日景象,郊外远足,一抒在严冬以来的郁结心胸,这种踏青也称之为春游,古代叫探春、寻春。其含义,就是脚踏青草,在郊野游玩,观赏春色。

  清明前后正是踏青的好时光,所以成为清明节俗的一项重要内容。古时妇女平日不能随便出游,清明扫墓是难得的踏青的机会,故妇女们在清明节比男人玩得更开心,民间有“女人的清明男人的年”之说。

  插柳

  清明节是杨柳发芽抽绿的时间,民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条,可拿在手中把玩,也可编成帽子戴在头上,也可带回家插在门楣、屋檐上。谚语有“清明不戴柳,红颜成皓首”“清明不戴柳,死后变黄狗”的说法,说明清明折柳在旧时是很普遍的习俗。据说柳枝具有辟邪的功用,那么插柳戴柳不仅是时尚的.装饰,而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟过去寒食节以柳枝乞取新火的的习俗有关。今天看来,随意折取柳枝是对树木的一种损害,是不宜提倡的。

  清明节插柳植树的风习,据说是纪念发明各种农业生产工具并曾"尝百草"的神农氏;另一说是介子推死时所抱的柳树后来复活,晋文公赐名为清明柳,并折柳成圈戴在头上,此习俗后传入民间。虽然有着不同的典故源流,但这些风俗仍不离人们对春回大地的喜悦。

  清明游乐

  清明节除了上述扫墓祭祖、踏青插柳的习俗之外,还有大量纯属游乐的风习,千百年来,倍受人们的喜爱,如延续至今的牵钩、放风筝和荡秋千等,也还有曾盛行一时,惟今已不复见的射柳和蹴鞠(音:cùjū)。

  “又逢清明时节”:清明节的来历和习俗详解(二)

  清明节传说故事

  清明,既是节气,又是节日。清明,在周代已经流行了,自古以来人们在清明节留下了很多习俗。寒食节就是。古诗云:“未到清明先禁火”,清明以前禁火的习俗,始于春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人,一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次,重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一晋文公。

  据传说,晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是,差人去了几趟,介子推不来。晋文公只好亲去请。可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭。介子推不愿见他,已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵...

关于清明节习俗作文优秀模板

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  出国留学网主题栏目精选:“清明节习俗作文”,敬请访问。

  最近你有看过那些优秀的作文范文?作文是我们作为学生需要学习的重要一个部分,通过写作文可以释放我们的学习压力。写作文要多看范文,下面由出国留学网小编给您带来的“清明节习俗作文优秀”,可能你会喜欢,欢迎分享!

清明节习俗作文优秀(篇1)

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”唐代诗人杜牧的一首惊世绝作道出清明节的凄凉和人们对逝去亲人的思念。

  今年的清明节和以往的清明节不同,我幼小的心灵多了几分伤感和思念。去年十一月十五日,我慈爱的祖母去世了,她的离去,我无法用语言来表达我心中的悲伤。我是祖母一手带大的,她在生活上给我无微不至的关怀,白天,为了让我吃饱、吃好,一天到晚要煮五、六回食物喂我,晚上,我饿了,祖母又爬起来煮东西给我吃,还经常给我调“营养餐”,让我茁壮成长。祖母还教我许多做人的道理,认识了好与坏,认识了什么事可以做,什么事不该做,记得有一次出去玩,我和小朋友争执起来,祖母问明原因,狠狠的批评了我,她对我说:“小朋友在一起玩,要好好相处,要学会善待别人,如果是你的错,你必须去跟小朋友承认错误。从那以后,我记住祖母的话和小朋友好好的相处。

  今年的清明节,我和外婆、爸爸、妈妈一起去跑马山看祖母,站在祖母墓前,我更难过:亲爱的祖母,我再也看不到您慈祥的笑容,我再也听不到您对我的谆谆教诲,祖母,您安息吧!我会好好学习,快快长大。

清明节习俗作文优秀(篇2)

  清明时节,细雨霏霏,墓地上的人们焚烧着冥纸,思念着在天堂的亲人。懵懂的小孩子睁着大眼睛,看着大人们的身影。当然,人们也会去踏青,一览春天的美景。或是在烈士堂参观,向革命先烈们致敬。不少英雄为了祖国战死沙场,坚决与法西斯分子抗争,宁死不屈……站在烈士堂里,感慨万分,他们的精神,必当会蔓延下去!

  篇三:清明节_200字又是一个清明节,又是一个缅怀烈士的日子。我怀着崇敬的心情,伫立在烈士们的坟前,我用鲜花和真情祭奠着烈士们的英灵,心中久久不能平静。我在心里默默的说:“安息吧!烈士们,史册会记下你们响亮的名字;祖国会永远记住你们的丰功伟绩;我们会永远记住你们的壮志豪情!”想到这里,我的耳边似乎又响起了那扣人心弦的旋律:“起来,不愿做奴隶的人们,把我们的血肉铸成我们新的长城!……”。

清明节习俗作文优秀(篇3)

  清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。

  寒食节,又称熟食节、禁烟节,冷节。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗就是禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。

  寒食节相传是源于春秋时代的晋国,是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳,流亡外国xx年,介子推护驾跟随,立下大功,重耳返国即位,即晋文公。介子推便背着老母,躲入绵山。晋文公前往寻找,却怎么也找不到。于是他放火烧山,想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树,宁愿烧死,也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山(即山西介休县境内的介山),又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁止生火,吃冷饭,以示追怀之意。

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清明节习俗扫墓作文通用

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  出国留学网栏目精选:“清明节习俗扫墓作文”,欢迎阅读。

  在语文课上我们会接触到作文,写出一篇好的作文并不是那么简单的,有哪些值得借鉴的作文模板呢?今天出国留学网小编给您分享“清明节习俗扫墓作文”相关主题内容,欢迎大家参阅本文!

清明节习俗扫墓作文 篇1

  清明节来了,这个古老的节日有一个古老的习俗——扫墓。今年的春游流动,学校组织我们来到了南充市义士陵园进行扫墓,并向革命义士献花,寄托我们的哀思。

  经由一个半小时的步行,穿过六条街道、三个十字路口之后,我们这队疲劳不堪的同学来到了西山半山腰处的南充义士陵园。

  义士陵园门口人隐士海,我校六年级的全体师生都来参加这次扫墓流动。固然这里十分拥挤,但是在最高处的义士陵园里却只有一排排高大的树木犹如忠于职守的卫兵一样守卫着这一座座义士墓碑,显出一种庄重肃穆的气氛来。

  我们没有像以往一样满山乱跑,尖叫打闹,而是带着庄重的心情来到义士墓前,缅怀曾经为了祖国、为了人民英勇奋战、不惜牺牲自己生命的革命先烈。

  扫墓典礼在演讲员庄重的演讲中开始了,但我的眼睛只盯着前方台阶尽头高高矗立着的义士墓碑,耳中只有风拂青松的呼呼声,没有听进多少演讲员的演讲,只想着墓碑下沉睡的先烈。在一场场大张旗鼓的保家卫国的战役中,先烈们硬是用血肉之躯为祖国开辟了一条新通道,硬是用落后的装备和不屈的精神为祖国赢得了一个光明的未来!做完这一切,他们便只留下甚至没有留下一个名字,便沉睡在了现在这座墓碑下。近一个世纪来,只有这山上的青松伴着风不停地吐露哀思,奏响哀乐,与先烈英灵一起回忆那一幕幕感人的场景。

  一队队同学走上台阶,将花悄悄地放在墓碑上,每个人都是不苟言笑、庄重肃穆。我将前一天晚上自制的一束白色纸花,轻轻地放在墓碑前,它固然简陋,但它带着我对革命先烈的真诚敬意。我把它放在墓碑前,它显得如斯不同凡响,如斯别具匠心……

  我们又来到了不远处的义士纪念馆。我们每人都得到了一本纪念册,封面上印着几个金色的大字——“永远的丰碑”,这恰是革命先烈的最好写照啊!他们的功绩是永恒的丰碑;他们的名字是永恒的丰碑;他们的革命精神更是永远的、不倒的、伟大的丰碑啊!

  血红的印记,带着战役的味道、英雄的气味,留在博物馆中的那件军服上;矫健的英姿,带着英勇的气味,带着胜利的味道,留在了照片上,留在了丰碑上,也留在了我们的心中!

清明节习俗扫墓作文 篇2

  今天是清明节,我们学校举办了一次前所未有的大型扫墓活动。

  今天清晨,我们早早地来到了学校,在操场上集合。没大一会儿,开着四轮面包车的校长便来到我们眼前。我们大吃一惊,平常穿着华丽高贵衣服的校长,今天却变成了一个拾破烂的(因为今天穿的很朴素,所以称之为拾破烂的)小老头。我们笑着问校长:大贵人变拾破烂的啦?校长一身严肃,说:今天我们是去扫革命烈士的墓,穿那么好干吗啊!说完,又向我们挤了挤眼,我们再一次笑起来。

  说着,说着,我们便上了车,来到了革命烈士的墓前。我们扫了墓,祭奠了他们。我站在烈士墓前,想了很多:我们之前的先驱们,为了我们现在的美好生活;为了能使我们的祖国解放,曾不惜献出了自己的鲜血和生命。我们有什么理由辜负他们的希望,有什么理由辜负他们的期望。为了之前的先驱们;为了自己的父母;为了生我们养我们的祖国,我们有什么理由不好好学习,有什么理由使我们爱贪玩。

清明节习俗手抄报图片

 

  清明节下雨了,我们可以在家里做一张手抄报,通过文字和绘画来了解我们的传统节日清明。下面是出国留学网小编为您整理的“清明节习俗手抄报图片”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。

  清明节习俗手抄报图片

  【图一】

  【图二】

  【图三】

  【图四】

清明节的由来和习俗

 

  “清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。那么大家知道清明节的由来和习俗有哪些吗?以下是出国留学网小编为您整理的“清明节的由来和习俗”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。

  清明节的由来和习俗

  我国的历史文火悠久,只要是我国的传统节日或节气,总能追溯到其根源,而且有理有据。你知道清明节气是怎么来的吗?为什么这天我们要扫墓?除了扫墓还有哪些习俗呢?现在就向你介绍关于清明节的由来和习俗:

  1、清明节的由来

  清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。

  “清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明,时间在春分之后。这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期,是再恰当不过的一个词。

  冬至后一百零五天谓之寒食,从前这天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山,晋文公下令禁火。介子推是山西人,所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火,次日宫中有钻木取新火的仪式,民间也多以柳条互相乞取新火。

  2、清明节的习俗

  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。清明节,民间忌使针,忌洗衣,大部分地区妇女忌行路。傍晚以前,要在大门前洒一条灰线,据说可以阻止鬼魂进宅。因此,这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。

  秋千

  这是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。

  蹴鞠

  鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。打马球,也是端午之戏之一。北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动,直至清中叶之后,马球才消失了。近年西安市又出现了仿古马球运动,使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

  踏青

  又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

  植树

  清明前后,春阳...

清明节习俗手抄报

 

  清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。以下是出国留学网小编为大家精心整理的“清明节习俗手抄报”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

  清明节习俗手抄报

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【民族文化】土家族的清明节习俗与风俗

 

  土家族由于山川隔阻,很少与外界来往,生活相对比较封闭,也比较少受到外界的影响。土家人是非常重视传统节日的。因为与世隔绝所以他们的习俗也比较古老的,没有过多的改变。想知道他们是怎么过清明节的吗?他们清明届又有哪些习俗呢?跟着留学网小编一起走进土家族文化看看吧。

  【民族文化】土家族的清明节习俗与风俗

  土家族民间非常重视传统节日,自年始至年终,可谓月月有节。正腊月间的年节(过赶年)、元宵节,二月社日、花朝节,三月寒食节、清明节,四月初八牛王节,五月端午节,六月初六向王节,七月乞巧节、女儿会、月半节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,十月初一“寒衣节”等等,都是较为重大的节日。

  在众多节日中,以“过赶年”最具特色,现只有部分地区保留这一习俗。过赶年,也称过蓑衣年,即逢月大腊月二十九过年,月小腊月二十八过年,因比汉族提前一天过年,故名。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

  清明要上坟,同时有踏青的习俗,把新土往坟上扬,添坟。以前清明也叫寒食节,曾长达百日,曹操改为一天,唐改为清明前三天,所有火都得灭,出寒食后,从宫中传出新火。清明还要插柳枝,戴柳条帽,放风筝,荡秋千等。

  扫墓

  清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。其实,扫墓在秦代以前就有了,但不一定是在清明之际,清明扫墓则是秦代以后的事。到唐代才开始盛行,并相传至今。

  放风筝

  放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放风筝,夜间也放。夜里在风筝拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

  踏青

  又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

  荡秋千

  这是中国古代的清明节习俗。秋千的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。古时的秋千多以树桠枝为架,拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。

  插柳

  清明节,中国民间有插柳习俗。专家介绍说,清明插柳习俗,其来源存在3种说法。一说为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏;一说清明节既为鬼节,人们便纷纷插柳、戴柳以辟邪;还有一种说法是为了纪念明志守节而焚身于大柳树下的介子推。

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清明节可以说“节日快乐”么

 

  清明节可以说“节日快乐”么

  马上将迎来今年的第一个小长假:清明节。

  关于清明节的知识你都了解吗?都做好出行计划了吗?这个清明小长假,下面这些知识你要知道。

  小编觉得,清明节祝“快乐”时,还得具体问题具体分析,了解习俗,分清场合,分清对象。

  作为一个传统节日,清明节哀与乐并存,这看似难以融合的矛盾体,展现着在传统节日不断融入现代生活中,内涵也在不断延伸变化。而这其实也是一种提醒:享受美好春光,美好生活,因想到逝者,而不至浮躁放浪;在寄托哀思中,又因春光可贵,亦不至于太过沉重,更好前行……

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古代清明节的节令食物

 

  【古代清明节的节令食物】

  清明节节与寒食节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

  上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

  在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。”清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。

  清明节这天,还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法,清明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上少不了这样几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。

  这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,据说声音能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。

  【现代清明节的节令食物】

  青团

  上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

  鸡蛋和冷饽饽

  在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。 很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。

  清明菜粑粑

  清明将至,民间传统是要吃那个清明菜粑粑的。以示对先人的悼念之情。

  第一步:掐清明菜。要小清明菜的尖尖,连尖只几片叶子。很多人掐错了,将大清明菜掐来,那不成,一是不清香,二是老了,喂猪就不太喜欢吃。

  第二步:将清明菜洗净切细碎,在开水里煮茸和,关火。就这菜和水(适量,不另加),加入糯米粉,揉搓成...