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荷兰美食推荐 去荷兰留学一定不要错过这些美食

 

  被称为欧洲后花园的荷兰,不仅仅有美景还有美食,来这里留学,这两者都不能错过。跟着出国留学网来一起看看荷兰美食推荐 去荷兰留学一定不要错过这些美食。

  一、五香饼干

  这是Speculaas的中文译名,在荷兰,没有人不爱这个甜点,是适合所有人食用的健康美食,口感有点像带辣味的姜饼,是下午茶甜点的首选。

  二、北海海鲜

  荷兰北海出产的海鲜,在欧洲大陆是非常闻名的,新鲜美味,其独特的烹饪方法,将不同的海鲜摆在一个锅内,再放在火上进行烤制,不同的海鲜味道进行融合,让人食指大动。

  三、奶酪

  荷兰的奶酪。远销世界各国,其品质和味道都堪称上乘,在荷兰境内,奶酪的食用甚至分布到了一日三餐,没有奶酪的一天是不完美的一天,食用方法多种多样,都值得尝试。

  四、荷式煎饼

  荷兰本土的煎饼,独具特色,是用有将饼煎成薄薄的一片,然后逐层累加,一般一个完整的煎饼,会多达数十层,目前不仅有肉煎饼、火腿煎饼,还有各种水果煎饼。

  五、干青豆汤

  这道菜,是荷兰日常饮食必不可少的,做法很简单,将新鲜的青豆和香肠粒、胡萝卜粒、香菇粒等一起放入锅内,加水煮至糊状,非常健康美味。

  六、甘蓝汤

  这是和青豆汤在餐桌上可以平分秋色的一道美食,不过颜色会比较出挑一些,一般呈现出紫色或者青黑色,虽然不好看,但是味道还是非常不错的。

  七、华夫饼

  作为荷兰的特产,华夫饼也是必须要进行尝试的,正宗的华夫饼会在饼内注入蜂蜜,而且表面还会加上奶油和水果,一般适合搭配红茶食用,中和甜度。

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舌尖上的荷兰 荷兰留学美食知多少

 

  提起荷兰的美食,大家可能会一片空白,那么荷兰到底有没有好吃的呢?答案是肯定的。和出国留学网的小编一起来看看舌尖上的荷兰 荷兰留学美食知多少?

  一、生吃鲱鱼

  提起鲱鱼,大家肯定会想到大名鼎鼎的鲱鱼罐头,但是实际上,新鲜的鲱鱼是没有罐头那股刺鼻的气味的,而是正常的鱼味,并且十分的鲜美。

  生吃是鲱鱼最受欢迎的吃法,将鲱鱼处理好之后,切下鱼腹最鲜嫩的一块纵向切花,再撒上洋葱碎,浇上特制的酱料,味道非常好,是很受欢迎的一道菜。

  二、油炸肉丸

  这道菜的做法和国内常见的油炸冰激凌相似,内部是滋味浓厚的菜炖肉,外面是焦脆的面粉壳,两种独特的搭配营造出不同的口感。

  做法也非常方便,将做好的才炖肉像包饺子一样包入面粉团中,再放到滚油中进行油炸,捞起来过滤掉油之后,就可以直接吃了。

  三、煎饼

  煎饼是荷兰人最重要的主食之一,口味丰富,不同的店铺做出来的味道都不同,值得大家尝试,主体的形状就像一层一层的宝塔摞起来。

  最常见的是鸡蛋奶油煎饼,加入面粉鸡蛋和奶油搅拌均匀,再一个个摊到锅内煎熟,层层叠起来之后再浇上蜂蜜或者果酱,此外还有奶酪味、鲜肉味。

  四、奶酪

  奶酪是传统的欧洲美食,不同的国家会有不同的制作方式,而且奶酪不仅可以单独吃,也可以和其他的食物搭配起来食用,覆盖范围非常广。

  甜奶酪是最常见的,此外还有咸奶酪、蓝纹奶酪等独特的口味,大家都可以试试。

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吃货必备 荷兰有哪些特色美食

 

  到荷兰留学,作为吃货,一定不要错过当地的特色美食,那么在荷兰有哪些值得试试的食物呢?今天出国留学网就为大家介绍吃货必备 荷兰有哪些特色美食?

  首先来看看本地美食有哪些?

  1.荷兰白芦笋

  5月正是白芦笋当季,象牙白色的它身材饱满,多汁无渣,身价至少比青芦笋高出三倍,因为它每年只有一到两个月的当造期,又需要超悉心的培养,所以身份自然分外金贵,所以有蔬菜王子的称号。

  在欧洲的不同地方例如德国、荷兰等都有出产,其中以荷兰的白芦笋水准最平均,棵棵直径都有2厘米,而且入口够清甜多汁。如果你有幸在自助餐中见到它,千万记得要大吃特吃,因为吃上一碟已经足够你回本!不过,哪里的自助餐会这么大方,任你吃贵价白芦笋啊?

  2.天然发酵芝士

  荷兰芝士全是天然发酵的芝士,连古怪的蒜头大葱味都有,不过吃完记得嚼口香糖。

  3.荷式牛仔肉

  用的是半岁以下荷兰牛仔,想嫩口就挑牛柳,要爽口香浓的就要牛仔腿,记得请厨师切深一点给你,这样就可尝到外层香口内里嫩滑的双重口感。

  4.野菌酿鸭胸

  野菌用的是荷兰蘑菇,香味比中国蘑菇的浓,最容易吊出食材的味道。

  5.黑壳青口

  比新西兰青口更清甜无渣,够嫩。

  6.番茄啫哩

  口感近似雪葩,加了少许辣椒油更吊出番茄的清甜。

  接着来看看有哪些特色美食?

  1.荷兰菜

  何不尝尝道地的荷兰菜呢?豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Hutspot)、煎饼(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes),或是洒有糖粉的小松饼(Poffertjes),都是荷兰传统的家庭式料理。

  荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼,以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

  除了自己的乡土料理外,荷兰人对于美食同样具有国际性的观点,到处都有中国餐厅、印尼餐厅、意大利餐厅、法国餐厅等等。对于出国想吃中国菜的人,荷兰的中国餐馆觉对不会让您失望,不但味道道地,而且服务周到。有些中国餐馆茶水是要收费的,请您要先问清楚,另外,请告知餐馆您习惯的是传统东方的口味,否则一般他们西式的中国菜口味都较淡。

  从旧殖民地印尼传来的印尼料理,在荷兰创出独特的吃法,叫Rijsttafel。摆上20种以上小盘菜的吃法,连在印尼本地都看不到。据说是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创出的佳肴。

  2.煎饼

  煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点,许多旅行团也都会将煎饼排入品...

荷兰留学美食有哪些

 

  每个地方都会有代表性的事物,那么去荷兰留学的小伙伴们,你们知道荷兰有哪些美食吗?跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  在荷兰有许多的餐馆供你选择,让你尽情地享受美食。荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼,以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

  除了自己的乡土料理外,荷兰人对于美食同样具有国际性的观点,到处都有中国餐厅、印尼餐厅、意大利餐厅、法国餐厅等等。对于出国想吃中国菜的人,荷兰的中国餐馆绝对不会让您失望,不但味道道地,而且服务周到。有些中国餐馆茶水是要收费的,请您要先问清楚,另外,请告知餐馆您习惯的是传统东方的口味,否则一般他们西式的中国菜口味都较淡。

  从旧殖民地印尼传来的印尼料理,在荷兰创出独特的吃法,叫Rijsttafel。摆上20几种以上小盘菜的吃法,连在印尼本地都看不到。据说是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创出的佳肴。

  荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D喔!腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季,在市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼,如果您不敢整条生吃其实可以请老板切片,大家一起分着吃、尝尝味道。

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