食品机械销售工程师

　　认识实习是一项重要实践环节，是理论与实践相结合的方式。通过认识实习，同学可以了解工厂，扩大视野，为后续课程学习提供感性认识。下面是出国留学网小编为大家整理的“食品机械实习报告”。本内容为大家提供参考。希望对您有所帮助。请关注出国留学网!!!

　　食品机械实习报告（一）

　　一、生产流程

　　我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

　　1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。食品厂实习总结。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

　　2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

　　3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。食品厂实习总结。

　　4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

　　冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

　　二、实习体会

　　**食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。

　　我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，***食品厂让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

　　公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的，这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

　　我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会，是公司让我学会了...

　 时光荏苒，岁月如梭，2006年已在不经意间悄然逝去。回首2006，既有收获的踏实和欢欣，也有因不足带来的遗憾和愧疚。 2006年是公司大发展的一年，动态试验机市场良好，开发四部的工作是繁重和艰巨的，我在车工和毛工的指导下，较好的融入了这种紧张和严谨的氛围中，较好地完成了各项任务，自身的业务素质和工作能力有了较大提高，对工作有了的自信。

过去的一年，我参与了较多的产品设计，从中受益匪浅，不仅学到了很多专业知识，对动态产品有了更全面的理解和把握，而且培养了我作为机械工程师所应该具备的基本素质。同时，我坚持自学，学习了当前机械行业新的工具软件和专业书籍，提高了理论水平。具体总结

一、2006年的工作成绩(以时间为序)

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　　一份优秀的简历该如何来写呢？下面是出国留学网为大家整理的两篇机械工程师简历，希望大家喜欢！

　　机械工程师简历【一】

　　姓名：出国留学网

　　机械工程师简历怎么写呢？下面是留学网为您整理的机械工程师简历模板，供您参考！

　　【机械工程师简历模板】

　　姓名： 出国留学网 性别： 男

　　婚姻状况： 未婚 民族： 汉族

　　户籍： 内蒙古-呼和浩特 年龄： 26

　　现所在地： 广东-深圳 身高： 178cm

　　希望地区： 广东、 江苏、 北京、 天津、 内蒙古

　　希望岗位： 机械(电)/仪表类-机械工程师

　　机械(电)/仪表类-夹具工程师

　　模具类-模具工程师

　　机械(电)/仪表类-结构设计师

　　机械(电)/仪表类-机械设计/制造工程师

　　寻求职位： 机械设计工程师、 自动化工程师、 夹治具设计工程师

　　待遇要求： 可面议

　　最快到岗： 半个月之内

　　教育经历

　　2009-09 ～ 2011-07 重庆大学 机械设计与自动化 本科

　　培训经历

　　2011-04 ～ 2011-04 PTC proe4.0布线模块 完成

　　工作经验至今3年11月工作经验，曾在1家公司工作

　　***公司名称 (2007-11 ～ 至今)

　　公司性质： 外资企业 行业类别： 机械制造、机电设备、重工业

　　担任职位： 机械工程师 岗位类别： 机械工程师

　　工作描述：

　　1、负责公司非标自动化设备的设计、改善及技术支持，常用自动化设备的电控系统设计、安装、调试，复杂的电控系统有专门的部门协助。

　　2、利用Pro/E设计手动和自动装配线上的夹治具，从产品设计概念到量产的过程，包括所有产品如连接器、接触类、线材和其他机电产品组装线和测试工具。

　　3、负责公司新产品样品简易模具、治具的设计，参与产品设计讨论会并建议做好的工具解决方案。

　　4、在繁忙的时负责协助设计部分产品的塑料模具设计(如DL连接器、Wabtec连接器、Cable连接器等)

　　5、负责目前生产线产品的治具设计及改善和基于价值的产品研发团队来设计新的夹治具、机器和生产线的自动化改造。

　　6、根据生产需要,对设备进行设计,开发,调试以及可行性评估。

　　7、负责设备的转移，安装，调试和相关文件的建立。

　　8、与各部门人员进行沟通，探讨工作中的棘手问题，解决改善问题。

　　9、夹治具成本评估，供应商评估。

　　ps:从毕业到现在都在目前这家公司工作.

　　离职原因： 无

　　项目经验

　　UC连接器包装手动生产线的自动化改造 (2010-03 ～ 2010-05)

　　担任职位： 机械设计工程师

　　项目描述： 项目简介： UC连接器端子手动包装生产线改造，从最初的人工用镊子包...

　　我坚持自学，学习了当前机械行业新的工具软件和专业书籍，提高了理论水平。出国留学网小编为大家整理了机械工程师年度总结，谢谢阅读。

　　机械工程师年度总结(一)

　　时光荏苒，岁月如梭，20XX年已在不经意间悄然逝去。回首20XX，既有收获的踏实和欢欣，也有因不足带来的遗憾和愧疚。20XX年是公司大发展的一年，动态试验机市场良好，开发四部的工作是繁重和艰巨的，我在车工和毛工的指导下，较好的融入了这种紧张和严谨的氛围中，较好地完成了各项任务，自身的业务素质和工作能力有了较大提高，对工作有了的自信。

　　过去的一年，我参与了较多的产品设计，从中受益匪浅，不仅学到了很多专业知识，对动态产品有了更全面的理解和把握，而且培养了我作为机械工程师所应该具备的基本素质。同时，我坚持自学，学习了当前机械行业新的工具软件和专业书籍，提高了理论水平。具体总结

　　一、20XX年的工作成绩(以时间为序)

　　1.设计、调试出口印度的摩托车试验机

　　印度之行是成功的，也是艰难和值得回味的。我们一行三人，在没有翻译的情况下，克服当地天气炎热和饮食不适应的困难，在不到三周的时间内将四台设备调试完毕，拿到了用户的验收纪要，这是值得肯定的。但，我觉得也有一些遗憾的地方。由于是第一次做车辆产品的出口，缺乏经验，我们的包装和防锈做的不够好，设备出现了故障，让印度人对我们的满意度下降。如果我们注意这些细节，用我们的产品打开印度这个工业刚起步的国家的大门，那么，我相信我们会从中受益。

　　2.主管设计pws-j20b1

　　此试验机已经交检完毕，各项指标达到了技术协议要求，等用户款到发货。

　　3.参与设计pws-200b

　　与毛工一起设计，对液压夹头，气液增压泵等的工作原理有了更深入的理解，从毛工身上学到了很多东西。比如，设计的严谨和严肃性，此产品已发货。

　　4.参与设计pws-250c

　　与毛工一起设计，目前已通过用户预验收。

　　5.作为技术方面的项目负责人，设计nw-dyb200

　　此项目为新产品，完全是全新设计，而且设计时间短，难度大，对我是一个严峻的考验。左工对我要求很严，找mts等产品的资料让我参考，给了我很大的自主性，经过努力，最终完成了设计任务。目前，此产品机械部分已安装完毕，等待控制器调试。

　　6.参与qpns-200h7、qpsb-200的设计

　　这两台产品同样是新产品，而且结构复杂，开始时定我为项目负责人，但设计中我明显感到自身能力的不足，加上项目的关键时期，家中有急事，我休假近三周，耽误了设计时间，左工承担了很多本该我做的工作，我深感遗憾和感谢。这两百多万的产品，对我是很好的磨练，让我认识到了自身的不足，同时要感谢左工教了我很多东西，因为这两个产品，我成熟了很多。

　　7.参与了pnw-b5000的设计

　　此产品我在车工的指导下参与了设计，目前图纸已设计完毕，等待用户审查图纸后出图。我觉得自己很幸运，和车工、毛工以及贝工都合作设计过产品，他们都是业务素质高、人品好的动态权威人物，是他们让我在短时间内对动态产品有了较全面的理解。

　　只要我们认真对待述职报告，必定获益匪浅。以下是出国留学网小编为大家搜集整理的机械工程师述职报告，供大家参考和借鉴!更多资讯尽在述职报告栏目!

　　机械工程师述职报告(一)

尊敬的各位主任评委、评委：

　　我叫××*，男，19xx年8月出生，***县人，中共党员。1998年大学专科毕业于湖南城建高等专科学校城市给排水专业;200*年大学本科毕业于哈尔滨理工大学城市给排水专业;1997年9月任工程师;国家注册监理工程师、一级建造师，现任湖南省××县城乡规划勘测建筑设计室工程师，身体健康。在17年专业工作生涯中积累了一些业绩建树、锻炼提高了工作能力，现将我在任工程师职务期间的学习和工作汇报如下：

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　　一、政治品德和思想表现

　　任职期间，我紧紧围绕在党的基层组织周围，认真学习党的路线方针政策，深刻领会，坚决贯彻执行，与党中央保持高度一致。结合党的不同发展时期的党建理论，我认真学习了邓小平同志有中国特色的社会主义理论，江泽民同志“三个代表”重要思想，认真学习了胡锦涛“以人为本，构建和谐社会”的伟大构想和“八荣八耻”的社会主义荣辱观等指示精神。

　　不断改造自己的世界观、人生观、价值观，时刻以共产党员的标准严格要求自己，牢记党的宗旨，全心全意为人民服务。具有廉洁奉公，为人正直的高尚情操;能够听取不同意见，具有良好的包容性，与同事们融洽相处;严格执行有关工程建设的法律、法规、标准、规范和单位的各项规章制度，认真履行工作职责;始终保持乐观向上的精神和努力奋斗的人生信念;克服生活上的各种困难，对工作中加...

　
        时光荏苒，岁月如梭，20xx年已在不经意间悄然逝去。回首20xx，既有收获的踏实和欢欣，也有因不足带来的遗憾和愧疚。

　　20xx年是公司大发展的一年，动态试验机市场良好，开发四部的工作是繁重和艰巨的，我在车工和毛工的指导下，较好的融入了这种紧张和严谨的氛围中，较好地完成了各项任务，自身的业务素质和工作能力有了较大提高，对工作有了更多的自信。

　　过去的一年，我参与了较多的产品设计，从中受益匪浅，不仅学到了很多专业知识，对动态产品有了更全面的理解和把握，而且培养了我作为机械工程师所应该具备的基本素质。同时，我坚持自学，学习了当前机械行业新的工具软件和专业书籍，提高了理论水平。具体总结如下：

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　　下面是出国留学网小编为大家整理的机械工程师年终总结，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注出国留学网工作总结栏目。

　　机械工程师年终总结

　　20XX年即将画上一个句号，20XX年的脚步已经轻轻向我们走来，回首进入华兴核电安装公司这半年，有欣喜也有失落，有汗水也有激动的泪水。从7月骄阳似火中走出大学的象牙塔，慢慢融入公司安全、坦诚、卓越的工作氛围中，我们在成长，公司在进步，我愿用我的努力换取公司更大的发展!

　　20XX年7月30日，随着华兴总公司对新员工为期十天企业文化以及职业健康教育培训的结束，我被分到了核电安装公司，随之我们便进入了紧张的培训学习中去。核电毕竟是少数人才能了解的事物，对于刚进入公司的我们更是两眼一摸黑，心中既有担忧，又有神秘感，核电的工作原理是什么?以后我们工作会遭受核辐射吗?这些问题萦绕在我们心中。

　　从8月1日到9月4日，我们进行了一个月的核电基础培训，我了解了中国核电的发展历程以及现状，更深刻体会到中国未来发展核电的必要，在各位老员工授课中，我们专心听讲，他们精心备课，制作的生动课件，让我们了解到了关于核电安装方面的一些基础知识，了解到了我们公司在即将进行施工的巴基斯坦恰西玛核电站C3\C4我们执行的一些管理性文件，让我们心中有了底气!

　　虽然核电安装公司刚成立不久，但我相信，有各位老员工精心细致的准备工作，有总公司各位领导的大力支持，有我们员工的齐心协力，未来核电安装公司更精彩!

　　随后我被分配到了华誉工程有限公司煤化工通辽项目部，开始了自己的实习过程。我所学的专业是给排水工程技术，在学校学习中，侧重的是市政工程方面，来到通辽项目部第一次下现场，我被震住了，一根根工业管道如人的血管一样支撑着厂区的生产，我心里在默默问自己：“未来我能应付自己的手头工作吗?”

　　开始时我被分到了下面的班组，给各位工人师傅帮忙，虽然有点辛苦，但我慢慢熟悉了环境，慢慢学着去改变。我突然觉得管道其实都一样，只是我们面对陌生事物胆怯罢了，我也慢慢适应了，开始经历和总结一些东西。在现场的工作中，我知道了管道如何组对，管道安装的一般流程，知道了手动葫芦如何使用，曾经让我震撼的一件事是，一根DN400×12的不锈钢管在手动葫芦的起吊下，“空中接力”在管廊中成功定位。liuxue86。com

　　我也认识了一些常用工机具，比如敲击梅花扳手、等离子切割机、活口扳手等。我也实际操作了砂轮机，等离子切割机。明白了氩弧焊是咋一回事，氩气保护焊又是咋一回事。

　　进入10月份，新酯化改造项目土建的顺利交接，我又被派到另一组，干起了材料员。如果说9月份的现场干活让我明白了工作流程，那么这次的职责则让我真正认识了我们需要什么东西来施工，各种管道管件又有何不同。在领材料过程中我知道了，法兰有平焊法兰、带颈平焊法兰、带颈对焊法兰，知道了法兰面有平面、突面、凹凸面以及榫槽面。

　　我也认识了有关阀门比如闸阀、截止阀、气动阀、快开球阀、氧气阀，承插焊闸阀、过滤器、阻火器等，知道了法兰垫片有金属缠绕垫片、石棉垫、四氟垫。在这过程中我也明白了管道施工中的一些常识，比如管道和设备碰头时，应先把法兰装设备上再吊装管道进行焊接。这一个月的实践，让我学到许多，也让我心中许多疑惑得以解开。

　　来...