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中考食谱搭配推荐

 距离2013年广州中考还有四天,时间越来越短了。在这四天时间里,孩子的学习任务重,用脑量加大,一日三餐的饮食尤为重要。 专家指出,菜肴的烹调要结合孩子的饮食习惯,注意多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素和一定的碳水化合物的摄入,对促进孩子的记忆、脑力以及体力疲劳的恢复非常必要。但也需要适度,因为过分营养不仅没有必要,营养过剩甚至过量饮食所谓的“补脑保健品”的话,可能还会产生副作用。 现在,很多孩子会熬夜复习到晚上12点,打破了正常的生活规律,体内蛋白质和维生素C消耗较多,体力和热能的消耗也相应增多,营养专家特别推荐食谱供家长参考: ●早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配点西红柿、黄瓜或其他水果等,每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。 ●午餐要清淡点,但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等热量较高的食品,每周至少吃两次新鲜的海产品以补充增强抵抗力的脂肪酸。蔬菜应注意颜色搭配并变换花样,保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维等。 ●晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上,注意瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类、牛奶、鸡蛋、虾皮及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计,确... [ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考食谱搭配推荐的相关文章

中考考生营养必需食谱

 中考将至,家长能做的就是全心全意做好后勤工作,吃什么非常重要,既要有营养好消化,还要娃有食欲,看着就想吃。 早餐:必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜),并适当吃清淡些。家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭,可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁,对胃口不...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考饮食食谱搭配

 中考将至,家长能做的就是全心全意做好后勤工作,吃什么非常重要,既要有营养好消化,还要娃有食欲,看着就想吃。 早餐主食:牛奶、五香茶叶蛋或者咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包;小菜:煮花生、蒸鸡蛋羹、清炒菠菜。 营养师提醒:早餐和午餐之间可用一点方便粥,如核桃粉、黑芝麻糊,几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐,以补充高度紧张的学习造成的脑疲劳。 ●午餐主食:肉包、米饭、面条;主菜:土豆炖...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考饮食食谱:蚝油蚕豆杏鲍菇制作

 中考将至,家长能做的就是全心全意做好后勤工作,吃什么非常重要,既要有营养好消化,还要娃有食欲,看着就想吃。蚝油蚕豆杏鲍菇 推荐理由:春夏之际正是新鲜蚕豆上市,鲜蚕豆又鲜又嫩,绵软好吃!蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,能补充多种维生素,还有健脑增加记忆力的作用。 食材:鲜蚕豆300克,杏鲍菇1根。 配料:葱姜适量,蒜瓣2个,红辣椒1个,盐适量,蚝油10克,糖2克,水淀粉适量,鸡精少许。 制...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考期间食谱:中餐很重要

中考将至,家长能做的就是全心全意做好后勤工作,吃什么非常重要,既要有营养好消化,还要娃有食欲,看着就想吃。一、西兰花炒鳝丝 推荐理由:“夏天黄鳝赛人参”,这是一道科学营养可口的菜肴,易制作,色彩诱人。 食材:黄鳝丝、西兰花、西红柿。 制作:水烧开,把西兰花放入煮1分钟后捞出沥干。锅里油烧热后,放入姜片、葱花、鳝丝煸炒,加适量的糖、盐、酱油及水,炒至八成熟后加入西兰花翻炒,熟后倒入西红柿片拌匀,起锅...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考期间饮食需谨慎

 中考期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。 一不宜多吃冷食。 在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。 二饮食不宜太清...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考食谱推荐:提高记忆力

 中考在即,如何在考前增加营养成了考生家长现在非常关心的问题。食品安全委员会有关专家提醒:补充营养并不意味着盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能为孩子增加能量,还有助于提高他们的记忆力。下面,高分网小编列举几个提高记忆力的食物。 卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。 大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。 牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考生补脑食谱

 中考在即,家长们应该给考生准备什么样的补脑食谱呢?中考营养食谱有哪些,吃网小编为您介绍一些营养食物,告诉您中考吃什么营养。 中考吃什么补脑,中考营养食谱大全: 中考营养食谱:豆类及其制品 所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油(油食品)酸含量...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考期间的食谱

 中考考试期间,考生要进行高度集中的脑力劳动,大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、新陈代谢增强等一系列生理变化。所以一份好的中考食谱就很重要了,那么如何制定中考食谱呢?看了本文,你将会知道如何选择一份好的中考食谱。 针对以上问题,在饮食上主要是从平衡膳食入手,重在食物品种的多样化。鱼、...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考考生营养食谱

 中考考前一周早餐食谱——中考就要到了,可是早餐具体吃些什么,能让孩子得到适当的营养呢?这里不妨提供给家长一份中考考前一周早餐食谱,以供参考,也希望同学们在备考的时候有个好身体! 周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克) 周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克) 周三:酸奶3瓶(600克)...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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中考心理调节:几种克服紧张方法

 中考将近,孩子们的学习压力很大,在考场中遇到些问题可能有点慌乱,这里小编为您提供一些考场的应对措施。 中考考试紧张直接影响到知识水平的发挥,直接影响到考生考试成绩。现介绍克服考试紧张的几种方法,不妨一试。 ①深呼吸法:考前找一个比较安静的地方,站立,眼微闭,全身放松,深呼吸,同时默念"1―2―3",心想:放松、放松。这样可以使血液循环减慢、心神安定下来,全身有一种轻松感。 ②扮怪脸法:找一稍偏僻...[ 查看全文 ]
2013-06-18

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