俄勒冈州尤金市中餐馆受累经济 陷入困顿局面
尤金的中餐馆。李娟摄 侨报记者李娟报道:美国人中流传着这样一句话,“哪里有人,哪里就有中餐馆。”虽然是笑谈,却道出了大群体华人以餐馆业为生的状况。现在美国经济萧条,众多第一代以餐馆为生的华人又都在老去,他们一生经营的事业在这样的环境下又该何去何从?本期“人在他乡”,记者为您讲述俄勒冈州尤金市中餐馆生存的故事。 受累经济 惨淡经营 尤金(Eugene)是俄勒冈州第二大城市,距俄州最大的城市波特兰100多英里,因俄州州立大学橄榄球队而全美闻名。根据2008年美国人口普查统计数据,尤金有人口15.462万,其中亚裔只占3.57%。虽然相比波特兰的中国城,尤金的中国社区微不足道。但就在这样的美国小城市中,却有30几家中国餐馆正在美国金融危机下苦苦支撑。 陈先生一家祖籍福建,1979年因为亲人的关系来到美国。陈先生兄弟5个,陈太太的一个哥哥,一个姐姐都在尤金,在教会的帮助下,陈先生一家开始在尤金安身立命,和所有的兄弟一样,开餐馆是生存的最佳也可能是唯一的选择。 陈先生一家于1986年在尤金市中心开始经营自己的第一家餐馆,并养活了全家四口人。1996年,因为与房东合同问题,第一家餐馆被迫关闭。同年,与陈太太的哥哥两家合资开了第二家迎合白人口味的中餐厅“金龙”,到今年已经是第15... [ 查看全文 ]俄勒冈州尤金市中餐馆受累经济 陷入困顿局面的相关文章