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有名的川菜
我们家乡有一道有名的川菜“回锅肉”。薄薄的肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长。博得了山城人民的喜爱。今天，我也来尝试着切了一次“回锅肉”。下午，二姨出门之前，从冰箱里拿出一块肉放到锅中煮，嘱咐我肉煮好后把火关掉，其他的事都等她回家再说。二十分钟后，肉煮好了，我把火关掉，心想：“如果把肉切好，二姨回来一定很高兴。”说干就干，我拿起刀，就开“工”了。可就在这时，我犯难了，这么大一块肉，真叫我无从下手。想来想去，我决定先切肉皮，先用刀把皮和肉分开。刚分到一半儿，突然想起：以前吃的肉都有皮嘛!于是，我停下了手里的工作，开始慢慢地想着可以解决这道难题的方法。终于，我想起了大人们是怎样切肉的，便模仿着切起来，可是这刀在手里拿着总不听使唤。第一块切下来没皮儿第二块切下来只有厚厚的肥肉和皮儿第三块切下来到没有皮肉分家，不过太厚了，有1、2厘米厚……经过“背水一战”之后，一盘肉倒是切好了，不过看着都让人没有了食欲。下午，二姨回来看见了我切的肉，笑嘻嘻的对我说：“不错，不错!就是有些……”晚上，二爹把我切的肉炒好，端上桌。大家见了这盘儿“非同一般”的回锅肉，无从下筷。有的看着这盘肉一动不动有的大胆的夹了一块尝尝，表情怪怪的还有的在旁边目瞪口呆……看到他们的难受劲儿，我不好意思的吐...
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有名的川菜的相关文章
令你自豪的经历
在我们每个人的成长道路上，一定都会有一些令你自豪的经历，而在我成长的道路上，攀岩成功的经历令我十分自豪。记得那是去年暑假时发生的一件事，妈妈带着我和小哥哥一起去上海东方绿洲游玩，那里有许许多多的游乐项目，看得我们眼花缭乱，可当我看到攀岩项目那高高的“峭壁”时，我和小哥哥便迫不及待地向攀岩项目跑去…。。当工作人员为我们系好安全绳，我望着那高高的岩壁，心里不由得害怕了起来，心想：天啊，这么高，摔下来一...[ 查看全文 ]
期待我的笑容
有一首歌唱到：“接受我的关怀，期待我的笑容，‘人’字的结构就是相互支撑……”一天，我着急忙慌地去帮爸爸办一件急事，但在路途中我遇见了一个小朋友磕倒在路旁，他痛哭流涕。周围连个人影都没看见，我心想：这个男孩好可怜哦!我赶紧跑了过去，把他扶了起来，用纸巾帮他擦一擦摔烂的双膝。可我怎么能把他送回家呢?而且我还有重任在身(帮爸爸办事)，我苦思冥想了大半天也没能想出个好法子来。顿时，...[ 查看全文 ]
卖糖人的老爷爷
温暖是黑夜中的一颗北极星，让迷失方向的船驶向安全的彼岸;温暖是孩子依赖的肩膀，眼泪依赖的脸庞;温暖是执子之手，与子偕老者的相伴;温暖是一花世界，一生一宿命的承诺;温暖是盛开在天堂的雏菊，虽然无形却温暖心灵。
还记得小时候我与伙伴们一起玩的胡同巷子里，有一个卖糖人的老爷爷，如今回想起来，依然有股暖流涌上心头。
在童年的时候，我时常在院外的胡同巷子里玩耍。有一次，我在巷子里闲逛时，不甚被石头绊倒，...[ 查看全文 ]
每一次的伤心
每一次的伤心，都有理由。把快乐抛到九霄云外，让烦恼侵入了自己。
以前，我有个特别要好的好朋友，因为利益，而与我绝交，与她人好上。当日，我以为她开玩笑，过后，才知道，她居然……当时，心如刀割，心仿佛在滴血;泪流满面，已快落尽;痛彻心扉，回忆过去的美妙……
当天，想了许多许多，我并没有抱怨，而是反思，反思，再反思，自己是不是有对不起她的地方。我趴在桌子上，拼命的写字，写啊写啊，1张已写满。下一张。...[ 查看全文 ]
一个美丽的谎言!
在我的小学生涯中，许许多多的事都已经在我的脑海里印象模糊了，但是唯独有一件事，却让我铭记在心，终生难忘。
记得那是一年级的时候，我的学习成绩一直很不好，也许是淘气所致吧!上课时，总是喜欢与同学说一些与学习无关的话，老师看见了，也就是那么一句话：“你在干什么?上课要认真听讲!”而我也只是一句求饶话：“老师，我错了，下次不敢了!”
日子过得可真快，转眼就到了第一学期的期中考试。试后，我的成绩之差是...[ 查看全文 ]
逝去的辉煌
童年正如一片金色的田野，处处洋溢着丰收的喜悦，欢声笑语，醉人香息。
童年往事，就像那一棵棵金黄的稻穗，我就从中挑选一颗最美的与大家分享吧。
记得小时候，去大姑家。那时大姑家有一条狗，我经常用树枝动动它这，动动它那，逗狗玩。有一次，不知怎么的，我刚一靠近，那条狗就狂吠起来，吓得我坐在地上大哭。姥姥听到了，急忙跑过来，驱赶狗。“去!去!你这畜生!”那只狗却叫得更厉害了。姥姥用脚踢，却被狗“啊呜”咬...[ 查看全文 ]
厚厚的白棉袄
大家的家乡可能每年冬天都会下雪吧!我好羡慕你们啊!因为我的家乡温州非常温暖，只下过几次雪，而且还很小，我都伤心死了。我左盼盼，右盼盼，日盼盼，月盼盼可把一场大雪给盼来了!
记得那是2010年的冬天，非常非常寒冷，一大早，爸爸就把我叫起来，喊道：“小雨，你不是要看雪吗?下雪了!”那是，我还迷迷糊糊的，揉着眼睛说：“别骗我了，怎么可能下雪呢?”可是，我还是在好奇心的驱使下起了床，一看，，吓了我一大跳...[ 查看全文 ]
甜蜜或悲伤的梦
生活中的每一件事就像甜蜜或悲伤的梦，使我永远不能忘怀，尤其是去年暑假的一天。
那天，天气晴朗，风和日丽，我骑车带表妹出去玩，
一路上，我左顾右盼，每次差点和别人相撞时，我一扭转过车，便转危为安了。此时，我觉得自已骑车技术挺高超，一心想在表妹面前露一手。
返回时，我便找机会大显身手。下坡时，我要手扶着车把一只手插在裤兜里。表妹坐在后面说话了：“姐姐，我害怕，请你两只手扶车把，你若这样冒失骑车，...[ 查看全文 ]
残存的记忆
在我的脑海里，许多记忆都灰飞烟灭，唯独哪一件事让我仍记忆犹新我们学校举行了乒乓球比赛，在当时我特别喜欢乒乓球。在报名那一天我积极的报上了我的名。人无完人，金无足赤，每个人都有不尽完美的地方。我虽然很喜欢乒乓球，可是扣球还不行，因此，许多同学都对我冷嘲热讽、指指点点：“你行不行呀?别给我们班拖后腿啊。”“打球不好还想去比赛……”我常常听见这些话，我想，我不能因为比尔的嘲讽而退缩，反之，我应该付出更多...[ 查看全文 ]
世间最美好的
有一天，我要去奶奶家，爸爸妈妈都很忙，我只能乘公交车去。
投了币，我赶紧找座位坐下，欣赏着秋日里的美景!啊，那一树树的秋叶，像一团团燃烧的火。再看看路边的菊花，一朵朵地向我绽开笑脸!过了一站，人群“轰”的一声全都涌向了后面。这时，车上只剩下一个座位，又上来两位老奶奶，两位都白发苍苍，衣着朴素。
这两位老奶奶一看就是素不相识，她们都看见了那个座位。其中的一位老奶奶说：“你坐下吧!””不不不，还...[ 查看全文 ]
