包饺子趣事
如果你问我，寒假发生了什么有趣的事情，我一定会告诉你我的包饺子趣事。我们家的人都很爱吃饺子，但是我们都不怎么会包，这次暑假，我决定自己包一次饺子。在我包的时候，发现擀饺子皮就是一件很难的事情，因为我不会擀，所以我的饺子皮千奇百怪，有方的，有不规则的，就是没有圆的。当然拌饺子馅也是一件很困难的事情。怕放多了盐，也害怕没盐，总之一言难尽。当然更多的趣事已经在我的周记里了，在作文栏目可以看到哦。 【篇一：包饺子的乐趣】 包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子是一种历史悠久的民间吃食，取“更岁交子”之意，深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。趁着放假，我也体验了一把包饺子的乐趣。 早上，我和妈妈来到小菜场，采购了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸭蛋、猪肉这些原材料，回到家先加工馅料。我当妈妈的助手，先把猪肉打成肉糜，香菇切成小颗粒，胡萝卜弄成蒜泥状，再把它们倒在一起，放上盐、味精、姜末、酱油、水等调料，最后打上一个蛋。我心有疑惑，妈妈一看便知，笑言：“加上一个蛋可对下锅后饺子皮起凝固作用哟!”哦，我恍然大悟，看来生活中处处皆学问啊! 摆好盘子，上面放好纱布，我就迫不及待地包起来。照着妈妈说的先把中间的边压紧，再把两边往中间一捏。哎，馅不... [ 查看全文 ]包饺子趣事的相关文章
