炸鸡翅
今天,奶奶买来了我最喜欢吃的鸡翅。我开心得跳了起来,让奶奶快一点炸鸡翅。下面是出国留学网小编为您带来的《炸鸡翅》,希望能对您有所帮助。 篇一:炸鸡翅 每次看见妈妈在烧菜,我是多么羡慕。倒油,放菜“哧喳,哧喳”地响,一会儿工夫,一碗香气扑鼻的小菜就完成了。真想像妈妈一样能做出众人称赞的小菜。 终于等到这一天,当了一回厨师。我在电视上看炸鸡翅这道菜,据说味道很好,而且做起来十分方便,我想试一试,所以妈妈帮我买来了鸡翅和配料,让我一显身手。我先拿了一个稍大的碗,把已经洗干净的鸡翅放入碗里,接着倒入酱油,老酒,再放点糖,姜末和蒜末等调味品,然后进行搅拌,为了让没一个鸡翅入味,腌制一段时间。 十五分钟之后,我打开煤气灶,放上平底锅,等锅热了,倒上油,不用太多,让油均匀地布满锅面,就像给锅涂上了一层面膜。接着把鸡翅一个一个地排在锅里,大概是因为火不大,只听见“扑哧,扑哧”地响,冒出了一个个的泡泡。妈妈说:“鸡翅的一面变成金黄色是就要翻个面,”为了让锅均匀受热,我不停地移动着锅,让它四面受热,四五分钟后,妈妈提醒我可以用大火了。我刚换成大火,锅里就响起“啪啪啪”的声音,油疯狂地溅了起来,我一把抓起锅盖挡在面前,妈妈笑道:“这个盾牌真好!”“那当然啦,幸好刚才我及时拿起锅盖来挡,否则我的手就... [ 查看全文 ]炸鸡翅的相关文章