主题咖啡厅创业计划书
主题咖啡厅创业计划书(一) 1.执行总结 1.1项目背景 咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 1.2目标规划 以主题咖啡店为内容,宣扬咖啡文化。预计在两年后每月除税纯利达到50000元人民币,并预计在四年后能在市中区另一所主题咖啡店。 1.3市场前景 现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人的需求。开设自助式主题咖啡店尚有很多发展空间。 2.市场分析 2.1客户分析 现在随着改革开放经济蓬勃的发展,大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活中,西方文化的蔓延,造成了这个咖啡销量不断上升,咖啡文化成为都市白领的新宠。咖啡消费主要群体也主要是外商、白领... [ 查看全文 ]主题咖啡厅创业计划书的相关文章