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夏至的饮食习俗

【夏至的饮食习俗】自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。有些地区,此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力。【夏至习俗吃什么】1、生菜、凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。2、热面还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。3、夏至羹湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名... [ 查看全文 ]

夏至的饮食习俗的相关文章

夏至的来历与习俗

夏至的由来夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°26'),北半球的白昼达到最长,且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点...[ 查看全文 ]
2017-06-19

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夏至的来历

【夏至的来历】夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。古人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束,这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°26\'),北半球的白昼达最长,且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后,...[ 查看全文 ]

2017年夏至是哪一天

【2017年夏至是哪一天】2017年夏至是:2017年6月21日 (农历五月廿七)星期三日期计算:[Y*D+C]-L。公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=21.37,20世纪=22.20。举例说明:2088年夏至日期=[88×0.2422+21.37]-[88/4]=42-22=20,6月20日夏至。例外:1928年的计算结果加1日。夏至节气的由来夏至是二十四节气中...[ 查看全文 ]

全国“土地日”的由来及意义

【全国“土地日”的由来及意义】1991年5月24日,当时的国务院总理李鹏主持召开国务院第83次常务会议。会议经讨论决定,为了深入宣传贯彻《中华人民共和国土地管理法》,坚定不移地实行“十分珍惜和合理利用土地,切实保护耕地”的基本国策,确定每年6月25日,即《土地管理法》颁布纪念日为全国土地日。1991年6月25日是第一个全国“土地日”。这标志着我国成为世界上第一个为保护土地而设立专门纪念日的国家。每...[ 查看全文 ]

全国土地日的来历

【全国土地日的来历】全国土地日,是每年6月25日。1986年6月25日,第六届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过并颁布我国第一部专门调整土地关系的大法——《中华人民共和国土地管理法》。为纪念这一天,1991年5月24日国务院第83次常务会议决定,从1991年起,把每年的6月25日,即《土地管理法》颁布的日期确定为全国土地日。“土地日”是国务院确定的第一个全国纪念宣传日。中国是世界上第一个为...[ 查看全文 ]

2017全国土地日的宣传主题是什么

【2017全国土地日的宣传主题是什么】2017全国土地日宣传主题为“土地与生态文明建设”。【土地日的起源】在1991年五月24日的时候,当时的国务院总理李鹏开展了会议,会议经过讨论,为了更加好的实行土地管理法,珍惜和合理利用土地,保护耕地和保护林业用地,国家决定把每年的6月25日设立为全国土地日。用来保护土地。【土地日的意义】土地是人们发展生息之基础,保护好,利用好土地,才能良好的使用土地,我国的...[ 查看全文 ]

全国禁毒日的由来

中国的全国禁毒日其实就是国际禁毒日。国际禁毒日的由来和历史20世纪80年代以来,吸毒在全世界日趋泛滥,毒品走私日益严重。毒品的泛滥直接危害人民的身心健康,并给经济发展和社会进步带来巨大威胁。日趋严重的毒品问题已成为全球性的灾难,世界上没有哪一个国家和地区能够摆脱毒品之害。由贩毒、吸毒诱发的盗窃、抢劫、诈骗、卖淫和各种恶性暴力犯罪严重危害着许多国家和地区的治安秩序。有些地方,贩毒、恐怖、黑社会三位一...[ 查看全文 ]
2017-06-14

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关于献血的答疑解惑

出国留学网节假日频道小编整理关于献血的答疑解惑,希望你能喜欢。问题汇总一:·为什么少数人会发生献血反应?首次参加献血的人中有极少数人会发生晕眩反应。其表现为心慌、头晕、面色苍白、恶心等,然后出汗,出汗后面色逐渐红润,症状很快消失。上述晕眩反应经适当护理,无一例发生意外。造成这种反应的因素很多,有的是对献血缺乏生理知识,精神紧张;有的是心理因素,看到别人晕眩,自己也觉得晕了;有的睡眠不够充足;有的未...[ 查看全文 ]
2017-06-12

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国外是怎样开展无偿献血的?

出国留学网节假日频道小编整理国外是怎样开展无偿献血的?希望你能喜欢。1948年国际红十字会向世界各国提出要求:医疗用血要采取无偿献血和免费用血。1975年世界卫生组织通过决议,敦促成员国加速自愿无报酬献血的发展。现在,世界上很多国家已达到医疗用血全部或大部分来自无偿献血。如经济发达的美国、日本。加拿大、德国、澳大利亚,也有经济欠发达的阿尔及利亚、坦桑尼亚、尼泊尔、缅甸等,都实行了无偿献血制度。世界...[ 查看全文 ]
2017-06-12

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无偿献血的注意事项及好处

出国留学网节假日频道小编整理无偿献血的注意事项及好处,希望你能喜欢。一、无偿献血好处多1、血液“焕然一新”献血首先要注意“量”,适量、长期献血可以让你更长寿。献血后会降低血液粘稠度,由于骨髓造血系统不断受到激发,新鲜的血细胞的比例明显高于未献过血的人。2、减少冠心病患病率冠心病近些年已经成为了中老年“头号杀手”,而研究结果表明:献血对心脑血管系统有良好的影响,对减少心脑血管病的发病率具有积极的预防...[ 查看全文 ]
2017-06-12

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