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【留学生简易菜谱】鸡蛋葱油饼
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】鸡蛋葱油饼主料面粉300克辅料开水160克 鸡蛋2枚香葱3棵 油少许盐适量1.
把开水一点点地加到面粉中,用筷子搅拌成没有干面的絮状。对,我们今天的烙饼就是做全烫面的,这样做出来的饼嚼劲小,很软,对于牙口不好的老人和孩子来说非常好。2.
稍稍放凉些,然后下手把面絮和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静默松弛上十分钟左右。同时香葱洗净切成葱花。3.
把饧(xing)好的面团分成等份的剂子,分成几个您说了算。取其中一个剂子,擀开,刷一层油,撒上盐和香葱碎。4. 从上向下卷起来,收口捏住。5. 如图卷起来。6. 擀开成大面片,尽量擀薄一些,擀开时用力要均匀。7. 鸡蛋打散。8. 平底锅底刷一层油,放入烙饼的生坯,中小火烙,表面刷一层蛋液。9. 翻面后,背面也刷一层蛋液,注意翻面,直到烙饼的肚子鼓起来就可以了。10. 软而又软。11. 香气扑鼻。 ...
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【留学生简易菜谱】油焖大虾
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】油焖大虾主料虾适量 盐少许油适量 葱适量姜适量 蒜适量料酒(白酒)汤匙 味极鲜少许老抽少许1. 处理大虾,利用牙签把虾线取出。2. 然后把大虾洗干净。3. 切葱姜蒜备用。4. 热锅放入油,可以多放些油,我这放的有点少,先翻炒葱,炒出葱香。5. 然后加入姜蒜继续翻炒。6. 加入老抽。7. 倒入大虾。加入味极鲜。8. 大虾翻...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】排骨焖饭
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】排骨焖饭主料排骨500g 土豆1个胡萝卜1个 生姜1块蒜瓣6瓣 八角3朵桂皮2块 料酒2勺酱油1小勺 味极鲜2勺冰糖少许 盐适量葱花一小撮1. 排骨洗干净焯水,煮出血水浮沫之后捞出沥干2. 胡萝卜、土豆切块,蒜瓣切末,姜切片待用3. 锅里热油,下姜片、八角、桂皮爆香,一下下就可以了(油温太高注意不要炸糊炸焦)4. 放入排...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】自制凉粉
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】自制凉粉主料豌豆淀粉1小碗 凉水6小碗辅料蒜泥、生姜末、香菜末、熟花生碎随意 黄瓜丝任意1. 取同样大小的2只碗:量出1碗豌豆淀粉;量等量的1碗水。2. 将量好的豌豆淀粉与等量的1碗水倒入一个较大的碗中,并搅拌混合均匀。3. 水和粉搅拌均匀,细腻无颗粒。4. 取干净无油的锅,倒入5碗水。5碗!5碗!5碗!(与第一步同规格...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】潜水艇迷你小汉堡
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】潜水艇迷你小汉堡主料波兰酵头: 高筋面粉80克水80克 酵母粉1克主面团: 高筋面粉250克牛奶或水128克 酵母3克盐2克 糖33克全蛋液25克 黄油26克1. 头天做波兰酵头,80克水、80克高粉、1克酵母粉搅拌均匀,放在温暖处盖上保鲜膜发酵好,放入冰箱冷藏12-24小时。2. 发酵好的波兰酵头是这样子的。3. 把团...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤排骨
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤排骨主料猪排骨1条辅料料酒适量 蜂蜜适量叉烧酱适量 生抽适量胡椒粉适量1. 准备好食材。2. 将料酒,生抽,叉烧酱一起拌成调味汁,倒入排骨中,搅拌均匀 。3. 洒上适量胡椒粉。4. 搅拌均匀后腌制一个小时。5. 放好在烤架上,中层。底层放个烤盘接油,(烤盘上可以铺一层锡纸)6. 上下火200度烤20分钟后拿出刷上蜜糖,...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烤鸡肉串
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烤鸡肉串主料鸡胸肉1块 青椒1个红椒1个 洋葱半边烤肉酱料20g 蒜瓣4个黑胡椒少许 孜然粉少许料酒少许1. 食材洗净准备2. 鸡胸肉切均等小块(大概比大拇指大一点)3. 放少许料酒、蒜瓣切片放入、食用油适量、20g烤肉酱料一起翻拌均匀,腌制1-2小时入味。4. 青红椒和洋葱切均等小块5. 腌好之后依次串好鸡肉串,如同所...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】烧茄子豆角
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】烧茄子豆角主料豆角250克 茄子随意吧干辣椒一撮 葱,姜,蒜适量盐2克左右 糖2克左右生抽1勺1. 豆角洗净晾干,用厨房纸擦干。茄子切成粗条。2. 茄子和豆角用油炸一下,逼出水份。3. 炸好的茄子,稍有些金黄色就好。4.
炸豆角,我还加了一个土豆(家里只有一个,就一起放进去了,其实只要豆角和茄子就行了)。炸成稍有金黄...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】地三鲜
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】地三鲜主料长茄子一个 土豆一个青椒一个 彩椒1/3个蒜若干 葱两颗花生油适量 生抽一勺红烧酱油1/3勺 淀粉两勺醋半勺 白糖一勺盐适量 清水半碗1. 茄子洗净切滚刀块,撒点点盐压几分钟。2. 土豆切滚刀块,用水冲洗一下。3. 三色辣椒,用手撕小块。也可以只用青椒。4. 葱花和蒜末准备好。5.
调一个酱汁。两勺生抽,1...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】马蹄肉片
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】马蹄肉片主料瘦肉250G辅料胡萝卜适量 马蹄适量盐适量 鸡精适量1. 马蹄去皮洗净备用瘦肉也洗净备用2. 瘦肉切小片胡萝卜也切小片马蹄切小块瘦肉用盐,料酒,少许生粉,腌制十分钟3. 热锅热油,把腌制赤的瘦肉放入锅炒到发白4. 把切好的胡萝卜片放入锅,炒到断生5. 最后加入马蹄,加入盐,鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了...[ 查看全文 ]
【留学生简易菜谱】葱香淡菜
下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!【留学生简易菜谱】葱香淡菜 主料淡菜(青口)500克辅料葱适量 菜脯适量细盐适量1. 备淡菜,葱,菜脯丁。2. 汤锅加水加细盐煮开,将葱花及菜脯丁下锅。3. 煮至汤底开后,再将淡菜下锅。4. 煮至淡菜开壳即可关火。5. 出锅后可加适量胡椒粉提味。6. 这样子一份清汤葱香淡菜就完成了。 ...[ 查看全文 ]