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【苗族饮食文化】 苗族特色小吃有哪些？
中国饮食中的特色小吃是不可或缺的，是中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有一些独特的小吃，这些被称为当地的特色小吃。那么苗族中又有什么好吃的特色小吃呢?留学网小编在本期的苗族文化中为你解析。【苗族饮食文化】 苗族特色小吃有哪些？苗族饮食以酸辣为主，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。特色小吃：油茶，油炸粑粑，血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。松桃烂糊桥米豆腐民国二十年左右，蓼皋镇南门厨师黄昌贵 ( 绰号“烂糊桥” ) ，善烹调，他将此米豆腐加工工艺从打米磨浆到上锅制作等一系列程序进行改进后，使其色泽玉绿，富有弹性，切成小方颗，久煮不老，色形如初;再佐以胡椒粉、姜、葱、红辣椒面、精肉脆哨，食之细嫩可口。每日一旦上市，顾客盈门，争相购食，供不应求。县城过去请客，常为早面 ( 鸡汤银丝面 ) 、夜酒 ( 席面 ) 、中午条 ( 糕饼典果 ) ，自烂糊桥米豆腐出市后，客人则要求吃他的米豆腐以代替早面午茶，至晚上开席，即便满桌珍肴也显乏味了。本地出外深造的学子或远居商旅，即今在港、澳、台、美、欧的松桃人，每每来信念及烂糊桥的米豆腐，以为珍贵。解放后，黄昌贵师傅不幸病故，其家人中无从事饮食经营者，使此风味小吃几近失传。后官田街老厨师龙碑，凭当时印...
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【苗族饮食文化】 苗族特色小吃有哪些？的相关文章
苗族端午节是怎么过的?苗族端午习俗
端午节作为中国重大的传统节日，端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。但是苗族节日也有自己特色的端午节，那么苗族同胞是怎样过端午节的呢?你又对苗族端午节又多少了解?留学网小编在本期苗族文化中为你解析!【苗族端午节是怎么过的?苗族端午习俗】1、走寨串门每年苗族端午节，其他村寨的亲朋好友都要到先过端午节的苗族村寨走寨串门吃粽粑、喝米酒，共同祭祀屈原。不论来多少客人，主...[ 查看全文 ]
苗族传统节日——花山节的来历传说
苗族花山节，是苗族人民的一年一度的重大的苗族传统节日。每年到这个节日，各村的苗族人民都会聚集起来，在一片开阔的土地上，举行活动。其中，花杆是这个节日的重要标志。这个节日很有苗族的民族特色。应该宣传和发扬光大。那么花山节的来历是什么呢?跟着留学网小编一起来看看！【苗族传统节日——花山节的来历传说】“花山节”也叫“踩花山节”，是苗族人民的传统节日，“花山节”的举办者要在山上立一根花杆，前来参加节日活动...[ 查看全文 ]
苗族四月八是什么日子？有什么重要意义？
苗族四月八是苗族传统节日。又被当地称为“亚努节”。在这一天，当地人都会一起唱山歌，跳舞，上刀梯，玩龙灯等等。会聚集很多人，场面也是十分壮观，其实四月八是他们为纪念古代民族英雄而起的节日，每年都如此，下面跟着留学网小编一起来看看苗族文化吧!苗族四月八是什么日子？有什么重要意义？四月八简介：2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。序号：984项目编号：X-77申报地区或单位：湖南省吉首市“四月八...[ 查看全文 ]
【民族文化】苗族人为什么戴银饰？
我国地大物博，单单民族来讲就有56个民族，而少数民族十分的多，各族的文化风俗有十分的迥异，例如苗族人喜欢带着多、重、大的银饰。想不想知道为什么要带？留学网小编在本期苗族文化中为你介绍苗族人为什么带银饰！【民族文化】苗族人为什么戴银饰？苗族尚银，其银饰追求多、重、大。逢年过节时，苗族姑娘戴在身上的银饰有多达十多公斤的。如台江施洞的苗族银饰，一只绞藤纹项圈重达1。5公斤;而雷山西江苗族的大银角，高宽均...[ 查看全文 ]
【甘南游记】传说中的“小拉萨”到底有多美？
西藏一直以来都是人们心中的圣地，很多人因多种原因去不了西藏留下遗憾。不过没关系，在中国，有一个地方海拔比西藏低、气温比西藏高、景色比西藏更多姿多彩。跟着留学网小编来一睹它的风采！【甘南游记】传说中的“小拉萨”到底有多美？这里的草原风光、藏传佛教文化可与西藏相媲美，这个地方叫甘南。活在世间，没人见过天堂。还好有甘南。人生不只是有眼前的苟且，甘南就是诗和远方，这是一个淳朴的远方，没有商业化物质的远方;...[ 查看全文 ]
满族文化专题知识汇总
满族文化最早可追述到七千多年前，在挹娄、勿吉、渤海、女真中均有记载，而人们对满族的记忆则多数停留在古装剧中。满族文化较为广泛流传，它的语言文字、民族信仰、装束、居所、曲艺或是礼仪，都对人有着不同程度的吸引力。留学网小编汇总了满族文化专题知识，一起来看看满族文化那些你所不知道的故事吧！满族文化专题知识汇总你不知道的东北满族民居文化关于满族的由来满族的文字文化解读及历史介绍满族的语言起源及发展满...[ 查看全文 ]
【满族文化】你不知道的东北满族民居文化
长期生活在东北的满族人民，受到气候地理环境的影响，因地制宜，在满族文化里形成了符合自己生活所需的居民文化，而随着经济文化的发展和各民族间的交流，东北地区满族居民文化也在不断发生变化。这些你都了解吗?跟着留学网小编一起来看看！【满族文化】你不知道的东北满族民居文化早期的满族，由于生产和文化比较落后，他们居住条件也非常简陋。随着生产的发展，经济与文化也有了较大的发展。满族的民居住宅也自然形成自己特点。...[ 查看全文 ]
【满族文化】关于满族的由来
满族是咱们中国北方的一个少数民族，散居在中国的各个地方。满族其实原本就有一些属于自己的语言、自己的文字等等。我们对于满族的印象或许都停留在古装剧。很多人都不知道满族的由来是如何的?下面跟着留学网小编一起从满族文化的角度来学习一下满族的由来吧!【满族文化】关于满族的由来满族的由来：以爱新觉罗家族为代表的满族之所以能统一东北，最后入关夺取全国政权，并维持268年的统治，原因很多，首先是由于明朝末年政权...[ 查看全文 ]
满族的文字文化解读及历史介绍
文字的使用是文明产生的标志，文字是人们用来记录语言的符号，包括了象形文字和表音文字，而满族也是我国拥有文字的少数民族之一。在满族文化中，满族的文字文化及历史是如何的呢?跟着留学网小编一起来看看吧!【满族的文字文化解读及历史介绍】满族人最初是没有文字的，满语来源于古代女真语，属阿尔泰语系—满—通古斯语族—满语支，是典型的黏着语。满文是1599年清太祖命满族语言学者额尔德尼借用蒙古字母创制的新型文字，...[ 查看全文 ]
【满族文化】满族的语言起源及发展
人们的生活离不开语言，语言是人们之间进行交流的重要工具，传递着思想和文明，语言对文化和社会都会产生不小的影响。在满族文化中，满族的语言起源与发展是如何的呢?跟着留学网小编一起来看看吧!【满族文化】满族的语言起源及发展16世纪末至17世纪初，建州女真首领努尔哈赤基本上统一了女真各部，女真社会政治、经济、军事、文化等各方面都得到迅速发展，与明朝和蒙古各部的联系日趋频繁。仍借用蒙古文字已经不适应社会发展...[ 查看全文 ]
