2018宁夏旅游管理类酒店管理专业测试考核标准
出国留学高考网为大家提供2018宁夏旅游管理类酒店管理专业测试考核标准，更多高考资讯请关注我们网站的更新!2018宁夏旅游管理类酒店管理专业测试考核标准测试包括专业知识测试和技能测试两部分。满分450分。一、专业知识测试，满分150分专业知识测试采用闭卷答题，考试时间为100分钟，试卷满分为150分。题型包括：选择题100道，每题1分，共计100分;判断题50道，每题1分，共计50分。主要依据国家职业技能鉴定餐厅服务员、客房服务员中级(国家职业资格四级)考核标准，考核学生掌握的基础知识、基本技能知识为主。专业知识测试主要包括酒店服务基础知识(职业道德、服务礼仪、服务心理与人际沟通、饮食营养与卫生、酒店安全知识及相关法律法规知识);酒店服务基本技能知识(餐饮服务、前厅服务、客房服务、酒水知识)。二、技能测试，满分300分技能测试主要包括三个环节：(一) 仪容仪表 100分具体要求：1、身高：女生158cm以上，男生168cm以上，身体匀称，无畸形，步态自如，动作协调。2、五官端正，肤色良好;无明显疤痕、斑点、纹身。3、面部表情自然，微笑甜美;微笑时无嘴型不对称;牙齿无明显异色和排列不整齐。4、双眼矫正视力均不低于1.0;无色盲、色弱。眼球大小适中、对称，目光有神。5、站姿：头正、肩平、... [ 查看全文 ]2018宁夏旅游管理类酒店管理专业测试考核标准的相关文章
2018宁夏回族自治区高职院校分类考试职业技能测试酒店管理专业考试大纲
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出国留学高考网为大家提供2018宁夏高职院校分类考试土木水利类专业应会技能测试考试大纲，更多高考资讯请关注我们网站的更新!2018宁夏高职院校分类考试土木水利类专业应会技能测试考试大纲一、《建筑工程识图》测试项目(一)实操项目要求1.通过识读实例图纸，以试卷形式回答专业技术问题;2.限时60分钟;3.总分为100分。(二)能力目标1.掌握建筑识图基础知识;2.掌握建筑各部分构造;3.掌握建筑施工图...[ 查看全文 ]
