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在酒店餐饮部工作总结
餐饮可以说是比较累的工作了，如何做好这份工作呢，一起来看看出国留学网小编整理了“在酒店餐饮部工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：在酒店餐饮部工作总结20xx年上半年餐饮部在酒店领导的正确领导下、餐饮部员工的全体努力下，20xx年上半年比往年经营收入提高了近十三个百分点，整体服务水平，出品质量逐步提高，现将内容汇报如下：一、 经营分析①.20xx年上半年餐饮部共完成营业指标：3466026元，其中中餐厅：2062635元，西餐厅：1403391元。②.20xx年上半年餐饮部共完成营业目标3072953元，其中中餐厅：1912158元，西餐厅：1160795元。与同期相比20xx年上半年有了明显的提高，效益提升率为12.8%，这跟酒店领导的正确指导，部门员工的辛勤努力以及部门之间的相互配合是分不开的。二、 接待工作宴会接待：上半年共接待大型宴会59次，其中包含婚宴22次，监局会议及用餐20次，自助餐团队9次，会议用餐8次。婚宴中在领导的亲身指导下，餐饮部按照接待计划，各项工作专人负责，厨房由厨师长诸汝云负责提前备菜，列菜单，做到菜品精细，卫生。前台全员到位，婚宴服务中定员定位，要求服务规范，保证接待圆满完成。下半年截止11月份，现预定婚宴26次，会议18次，宴会9次，餐饮部将在此...
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在酒店餐饮部工作总结的相关文章
酒店接待工作总结
学习使人进步，只有不断学习才能提高自己，在工作中也是如此，出国留学网小编整理了“酒店接待工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：酒店接待工作总结刚到酒店的时候，挺高兴的，究竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳，但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始...[ 查看全文 ]
酒店收银个人工作总结
别看只是一个小小的收银员，却是代表酒店的形象，其工作的重要性很强，出国留学网小编整理了“酒店收银个人工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：酒店收银个人工作总结一年来，我们始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点，通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，留住到酒店的每一位客人。20xx年，酒店前台在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓...[ 查看全文 ]
酒店工程部年度工作总结
为了把工程部建设为酒店一个新的创利润部门，提高酒店更高的经济效益，看看酒店工程部是怎么做的吧，出国留学网小编整理了“酒店工程部年度工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：酒店工程部年度工作总结20xx年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员减少、工作量增大等困难，大力开展维修保养和挖潜技术改造工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，...[ 查看全文 ]
星级酒店的工作总结
工作总结是对一段时间工作上的一次总结，是经验的积累，是为了以后能更好的开展工作，出国留学网小编整理了“星级酒店的工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：星级酒店的工作总结鼓风机的轰鸣，搀杂喧闹的谈话声，忙碌而井然的身影，热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面，这就是本月最大的也是20xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也...[ 查看全文 ]
酒店安全的工作总结
安全工作一直是各行业里的首要工作，要怎么做才能保证万无一失呢，出国留学网小编整理了“酒店安全的工作总结”仅供参考，希望能帮助到大家!篇一：酒店安全的工作总结尊敬的杨教授、张教授、李老师，大家下午好：下面就由我来给各位领导汇报一下今年以来酒店开展安全管理工作的情况。今年酒店的安全工作在集团公司的正确指导下，紧紧围绕“保平安，促发展”的工作思路，狠抓安全设施设备的改造，加大安全培训检查力度，确保了酒店...[ 查看全文 ]
酒店员工年终工作总结开头100字范文
时光飞逝，转眼已是年终。朋友，作为酒店员工的你在一年的工作中一定收获满满的吧。以下是由出国留学网小编为大家精心整理的“酒店员工年终工作总结开头100字范文”，欢迎大家阅读，仅供参考。酒店员工年终工作总结开头100字范文【一】1.紧张与忙碌的20xx年即将过去，我们也将用新的面貌与姿态来迎接20xx。回顾与酒店共同走过的这一年来，我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位，我都是尽职尽责、恪守本份、坚...[ 查看全文 ]
酒店管理年终工作总结
酒店服务包含人的情感因素。因为酒店的服务有许多是直接面对客人的，酒店要求员工在为客人服务时始终保持微笑，热情，彬彬有礼的态度，这就要求酒店员工特别是与顾客广泛接触的基层员工在付出劳动和知识之外还要付出情感劳动，使顾客真正感受到宾至如归的感觉。下面是出国留学网小编为您带来的“酒店管理年终工作总结”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。酒店管理年终工作总结...[ 查看全文 ]
餐饮部经理工作总结
时光如流水，眨眼而逝，在匆匆忙忙中，一年结束了。以下是出国留学网小编为您整理餐饮部经理工作总结,供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击出国留学网查看。
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就XX年的工作打算作简要概述。
作为国际知名...[ 查看全文 ]
酒店试营业工作总结
以下是出国留学网的小编为大家精心整理的“酒店试营业工作总结”，供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!回顾酒店试业的一个月时间里，各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难，经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥，经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验，各部门通力合作，逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。正式运作的前半段，由于经验不足、沟通不...[ 查看全文 ]
酒店前厅接待月工作总结
以下是出国留学网的小编为大家精心整理的“酒店前厅接待月工作总结”，供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!转眼1个月结束了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。经朋友介绍，我按期来到酒店工作，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来...[ 查看全文 ]
