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中国古代饮食礼仪文化的相关文章推荐

中国古代饮食礼仪文化

你对中国古代饮食礼仪了解多少呢?那么大家知道中国古代饮食礼仪文化有哪些吗?以下是出国留学网小编为您整理的“中国古代饮食礼仪文化”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。中国古代饮食礼仪文化首先,中国古代通过饮食礼仪体现等级区别。礼产生于饮食。在中国古代,在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”。有菜肴二十余种。“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”。这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记·礼器》曰:“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”而民间平民的饮食之礼则“乡饮酒之礼,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明养老也”。乡饮酒,是乡人以时会聚饮酒之礼,在这种庆祝会上,最受恭敬的是长者。其次,古人讲究饭菜的摆放方式和宾主的坐席。自周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究餐具、菜肴的摆设规则,相关记载见于《礼记·曲礼》、《礼记·少仪》等史料中。席间,他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这... [ 查看全文 ]

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中西饮食礼仪文化差异

中西在饮食上有很大的差异,那么大家知道中西饮食礼仪文化差异有哪些吗?以下是出国留学网小编为您整理的“中西饮食礼仪文化差异”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(www.liuxue86.com)查看。中西饮食礼仪文化差异在悠久的历史文化中, 中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异, 从 而造就了中西方饮食文化的差异。餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影 响,会出现在原...[ 查看全文 ]

饮食礼仪之印度礼仪

古印度人创造了光辉灿烂的古代文明,作为最悠久的文明古国之一。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之印度礼仪”,供大家阅读!希望能够帮助到大家!想要了解更多礼仪知识请持续关注出国留学网!饮食礼仪之印度礼仪【一】每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给...[ 查看全文 ]
2018-01-31

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饮食礼仪之俄罗斯

俄罗斯作世界上国土面积最大的国家,在文化礼仪上有哪些呢?下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之俄罗斯”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多饮食礼仪请持续关注出国留学网!饮食礼仪之俄罗斯【一】在饮食习惯上:俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。总的讲起来,他们的食物在制作上较为粗糙一些。一般而论,俄罗斯以面食为主,他们很爱吃用黑麦...[ 查看全文 ]
2018-01-31

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饮食礼仪之阿联酋

阿联酋是一个以产油著称的西亚沙漠国家,有“沙漠中的花朵”的美称。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之阿联酋”,希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!饮食礼仪之阿联酋在阿联酋礼仪中,当客人坐下后,主人便拿出一盏精致的铜制香炉内已事先用炭火燃烧着檀香木,随着缕缕青烟从炉内升起,满室溢香。主人格香炉递给客人,客人接过香炉后,用手将青烟往自己怀中扇,边扇边对主人讲些表示感激和...[ 查看全文 ]
2018-01-30

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饮食礼仪之哈萨克斯坦

哈萨克斯坦的国土面积排名世界第九位,那你知道哈萨克斯坦的饮食礼仪有哪些吗?下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之哈萨克斯坦”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多礼仪知识请持续关注出国留学网!饮食礼仪之哈萨克斯坦【一】哈萨克斯坦人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品,最流行的菜肴是手抓羊肉。哈萨克语把手抓羊肉叫“别什巴尔马克”,意思是“五指”,即用手来抓着吃。在哈萨克斯坦作客时,客人见到主人...[ 查看全文 ]
2018-01-30

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饮食礼仪之墨西哥

墨西哥拥有现代化的工业与农业,首都及最大城市是墨西哥城。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之墨西哥”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多礼仪知识请持续关注出国留学网!饮食礼仪之墨西哥墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它们被称为墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥的菜以辣为主,有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来,仙人掌与香蕉、菠萝...[ 查看全文 ]
2018-01-30

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饮食礼仪之加拿大

加拿大是一个移民国家,拥有丰富多彩的饮食文化。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之加拿大”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!饮食礼仪之加拿大【一】1、如果你在餐桌上喝汤很大声,别人会对你说:Stop slurping。2、在别人家吃饭,除非主人同意,否则不要去帮忙厨房的事情。3、除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),最好...[ 查看全文 ]
2018-01-26

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饮食礼仪之意大利

意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,那么在他们国家饮食又有哪些礼仪呢》下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之意大利”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!饮食礼仪之意大利1、 喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。男士应该让女士先入座。如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花...[ 查看全文 ]
2018-01-26

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饮食礼仪之泰国

每一个国家礼仪都有所不同,那么泰国的饮食礼仪有哪些需要注意的呢?下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之泰国”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!饮食礼仪之泰国1、若一同用餐者有长、幼或者是辈份之分的话,则由靠近墙壁或者是离门最远的上手座位开始起,依次落座。2、泰国菜一般都比较喜欢用盘子吃饭,吃饭的时候把饭盛到圆盘里面,再以汤匙将菜肴和饭拌匀,用勺子吃饭,...[ 查看全文 ]
2018-01-26

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饮食礼仪之德国

每个国家都有自己独特的饮食习惯和文化。下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“饮食礼仪之德国”,供大家阅读!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出国留学网!饮食礼仪之德国提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的黑森林火腿,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一...[ 查看全文 ]
2018-01-23

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