南京财经大学工学类专业介绍
出国留学高考网为大家提供南京财经大学工学类专业介绍，更多高考资讯请关注我们网站的更新!南京财经大学工学类专业介绍食品科学与工程专业(国家级特色专业建设点，江苏高校品牌专业建设工程一期项目，江苏省重点专业，江苏省特色专业，四年制本科，工学类)培养目标：本专业培养既具有扎实的化学、生物学基础，又具有食品科学、食品工程领域的基本知识和技能，获得食品加工与储藏、食品化学与分析等专业知识，能在食品生产加工及流通领域从事技术管理、品质控制、产品开发、技术研究、工程设计等方面工作的高级工程及管理技术专门人才。主要专业课程：无机与分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、工程图学、食品营养学、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品机械与设备、食品厂设计等。就业方向：本专业学生毕业后可在食品生产与贸易或相关行业从事食品生产技术管理、进出品检疫、产品开发、品质控制、食品加工与储运、经营管理等工作，可在相关院校和研究部门从事科学研究、工程设计、产品开发等工作。毕业生符合条件者授予工学学士学位。食品质量与安全专业(江苏省重点专业，四年制本科，工学类)培养目标：本专业培养具有食品科学、生物学、环境科学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事分析检... [ 查看全文 ]南京财经大学工学类专业介绍的相关文章
