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饮食礼仪中的中国传统文化
对于中国的礼仪想必大家也是有知道的，但是中国的礼仪是博大精深的，一起和我来看一看吧！下面是由出国留学网小编为大家整理的“饮食礼仪中的中国传统文化”，仅供参考，欢迎大家阅读。饮食礼仪中的中国传统文化中国素有礼仪之邦的美誉，而中国的饮食文化在历史长河中也源远流长。如果你去到任何一个中国人的家里或是在中国餐厅就餐，你会发现他们的餐桌礼仪十分特别，而且充满着深意及乐趣。钱锤书先生引博明《西斋偶得》言：“由古溯今，惟饮食、音乐二者，越数百年则全不可知。《周礼》、《齐民要术》、唐人食谱，全不知何味；《东京梦华录》所记沛城、杭城（按：《东京梦华录》未记杭城，记杭城者为《梦粱录》）食料，大半不识其名。又见明人刻书内，有蒙古、女真、畏吾儿、回回食物单，思之亦不能入口。”这段话不是没有道理的。中国传统音乐的记谱方法很落后，乐曲、歌曲大多要靠口耳相传，这样传之既久，必然失真。饮食就比较复杂，一是有文字记录能力的士人，长期奉行“君子远庖厨”，对于饮食烹饪知之甚少，也不甚重视，很少见诸记载；即有记载也很疏略，像《膳夫经手录》（唐人杨晔著）这种以“经”命名的烹饪典籍，其实叙述非常简略，正文仅有一千五百字，其中还以讲述各种食物名称和产地为主，论及烹饪也只是“后以五味汁沃之，更以椒酥和之”之类，非常简单。就凭着这些...
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饮食礼仪中的中国传统文化的相关文章
中国饮食礼仪大全
中国的饮食礼仪是有很长久的历史根源的，那么一起来了解一下吧。下面是出国留学网小编为大家整理的“中国饮食礼仪大全”，仅供参考，欢迎大家阅读。中国古代饮食礼仪首先，中国古代通过饮食礼仪体现等级区别。礼产生于饮食。在中国古代，在饭、菜的食用规格上都有严格的规定。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。...[ 查看全文 ]
餐饮礼仪之宴会礼仪
对于在餐饮礼仪中的宴会礼仪，你都有哪些了解呢？下面是出国留学网小编为大家整理的“餐饮礼仪之宴会礼仪”，仅供参考，欢迎大家阅读。餐饮礼仪之宴会礼仪（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟...[ 查看全文 ]
女性约会时的餐饮礼仪
女性在约会时也有它的餐饮礼仪，那么就就一起去看看吧。下面是出国留学网小编为大家整理的“女性约会时的餐饮礼仪”，仅供参考，欢迎大家阅读。女性约会时的餐饮礼仪一、接受约会至到达餐厅1、答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。2、来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个...[ 查看全文 ]
西餐礼仪的注意事项
关于西餐礼仪的注意事项，你了解多少呢？一起去看看吧。下面是出国留学网小编为大家整理的“西餐礼仪的注意事项”，仅供参考，欢迎大家阅读。西餐礼仪的注意事项1、交谈无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。2、祝酒作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主...[ 查看全文 ]
西方饮食礼仪文化
西方饮食跟中国饮食有很大的区别，那我们一起来了解一下西方饮食礼仪的文化吧。下面是出国留学网小编为大家整理的“西方饮食礼仪文化”，仅供参考，欢迎大家阅读。西方饮食礼仪文化一、西餐进餐礼仪进门选位来，我们从进门开始说起。很多同学刚来的时候，一进餐厅门就径直往里走，找个空位子就坐，这样是没有逼格的。英国的餐厅（大多数餐厅，不管是不是正式的那种）进门以后，同学们都不要太主动自己去找位子坐，要站在门口等服务...[ 查看全文 ]
中国饮食礼仪文化
中国饮食礼仪文化历史悠久，那么你对中国饮食礼仪文化有多少的了解呢？下面是由出国留学网小编为大家整理的“中国饮食礼仪文化”，仅供参考，欢迎大家阅读。中国饮食礼仪文化任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国，根据文献记载可以得知，至迟在周代时，饮食礼仪已形成...[ 查看全文 ]
中国有哪些饮食礼仪
饮食礼仪就是饭桌上的礼仪，那我们中国有哪些饮食方面的礼仪呢？下面是由出国留学网小编为大家整理的“中国有哪些饮食礼仪”，仅供参考，欢迎大家阅读。中国有哪些饮食礼仪一、宴饮的礼仪有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。作为汉族传统的古代宴饮礼仪...[ 查看全文 ]
饮食礼仪的概念和功能
饮食文化是一个广泛的概念，有研究者笼统地认为：人们吃什么，怎么做，怎么吃，吃的目的，吃的效果，吃的观念，吃的情趣，吃的礼仪，都属于饮食文化范畴。出国留学网小编整理了“饮食礼仪的概念和功能”仅供参考，希望能帮助到大家！饮食礼仪的概念和功能一、“饮食”的定义饮食，做名词时指各种饮品和食物；做动词时则指喝什么、吃什么，以及怎么喝、怎么吃。饮食包括三个部分：一是饮食原料的...[ 查看全文 ]
古代中国饮食文化有哪些礼仪
我们中国向来就是礼仪之邦，自然在很多事情上都是有礼仪的，那么在饮食上我们中国都有哪些礼仪呢？出国留学网小编整理了“古代中国饮食文化有哪些礼仪”仅供参考，希望能帮助到大家！古代中国饮食文化有哪些礼仪1.宴饮礼仪有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己...[ 查看全文 ]
中国古代饮食文化有哪些礼仪
任何民族都有富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。出国留学网小编整理了“中国古代饮食文化有哪些礼仪”仅供参考，希望能帮助到大家！中国古代饮食文化有哪些礼仪1.宴饮礼仪有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必须要有一定的礼仪规范来指导...[ 查看全文 ]
