2022企业餐饮部餐厅工作人员工作总结大全
时间过得真快呀，今年繁杂的工作终于要接近尾声了。聪明的职场人都清楚，作好岗位的年度工作总结的重要性不言而喻，人要想获得真正的成长，就有必要对上一年进行认真分析。大家都做好了年度岗位的个人工作总结的准备了吗？出国留学网小编特地编辑了“2022企业餐饮部餐厅工作人员工作总结大全”，但愿对您的学习工作带来帮助。2022企业餐饮部餐厅工作人员工作总结大全(篇一) 尊敬的各位领导、同事： 大家下午！ 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。（下面，我从四个方面向大家汇报） 第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。 第二，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。 一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为宾客提供优质服务，我们采取了以下几种方式： 1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。 2.加大培训力度。今年厨房... [ 查看全文 ]2022企业餐饮部餐厅工作人员工作总结大全的相关文章
