厨师年终工作总结简短范文2022（大全6篇）
时间从我们的指尖溜走，充满挑战的一年即将结束，写厨师的年终工作总结工程要正式启动了。通过总结让自己对一年的成长心中有数，如何突出重点来写厨师的年终工作总结呢？下面是出国留学网小编为大家整理的“厨师年终工作总结简短范文2022（大全6篇）”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！厨师年终工作总结简短范文2022（大全6篇）(篇一) 我于20xx年11月正式到**宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。 针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。 试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种... [ 查看全文 ]厨师年终工作总结简短范文2022（大全6篇）的相关文章
