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2012高考饮食-注意“三忌三宜”
离高考的日子屈指可数,考生们的饮食牵动着家长的心。高考期间,考生在饮食上有哪些需要注意的地方?记者专门采访了营养专家,为广大考生家长支招。
忌一:食谱大“变脸”
不少家长担心自家孩子营养不足,想为孩子多补脑,高考期间花样百出供应佳肴美味,甚至以大鱼大肉伺候考生。专家提醒说,考前饮食不要刻意改变,在临考前数天及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。
“考前或考试期间,家长尽量不要让孩子大鱼大肉。吃海鲜更需谨慎,尤其是平时不经常吃海鲜的孩子,很容易引起腹泻,严重影响学生考试。”专家说,由于青少年气血旺盛,宜调不宜补,吃各种补品往往适得其反。
忌二:为提神多喝咖啡
现在很多考生有喝咖啡的习惯,考前为提神喝咖啡,已成为不少考生的“必修课”。为了达到提神的效果,有的考生甚至大大增加咖啡饮用量。
专家认为,考生考试前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响考生睡眠质量。特别要提醒考生的是,咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥,因此考生不宜在考试前喝过多咖啡。
忌三:为进补喝浓汤
考试期间,为孩子送上一盅“老火靓汤”,是很多家长的心意。一些...
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2012高考饮食-凉拌馄饨的做法及介绍
高考考生营养食谱凉拌馄饨
高考生可谓是一个特殊的人群,这个时期一方面生长速度、智力发展等进入巅峰期,另一方面他们又面临繁重的学习压力,进入应激状态。如何从饮食营养中找到合理的支点,将身体机能调整到最佳状态,从容应对挑战,就成了家长们最关心的话题。下面小编就把收集的一些青少年营养食谱分享给大家:
凉拌馄饨的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酱香味 工艺...[ 查看全文 ]
2012高考饮食-营养专家团热推考生营养食谱
营养专家团推荐:高考前七天考生营养食谱
高考即将到来,为方便家长安排考生的饮食,营养专家团制定了七天营养食谱,供大家参考。家长可以根据食谱安排孩子的饮食,也可以在此基础上有所创新。
高考前第七天:
早餐:牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。
中餐:米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。
晚上加餐:面包+水果。
高考前第六天:
早餐:豆腐脑、肉圆、香蕉。
中餐:米饭...[ 查看全文 ]
2012高考饮食-考生七日营养食谱精选
高考考生营养食谱精选
蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维样样不能少
高考的日子越来越近了,考生们都在紧张地备战,而家有考生的父母们更是为孩子们的饮食绞尽脑汁,有些家长还盲目地给孩子准备了补品,但如何科学地调配孩子的一日三餐,使考生能以最佳的身体状况迎接考试呢?武警总医院营养科主任吕利,给家长和考生提出了自己的观点:营养要合理,膳食要平衡,品种要多样。
食物搭配要均衡
吕利认为:人脑就像是汽...[ 查看全文 ]
2012高考饮食-考生营养食谱大全
让很多家长伤透了脑筋。我们向您介绍福建中医学院林山开出的营养食谱。
林山提醒说,家长切记不要催促甚至强迫孩子进食的时间和数量——一般考生这几天由于情绪焦躁、紧张,食欲不是很旺盛,家长如果不断提醒、催促或强迫孩子进食,容易加剧考生的焦躁、紧张情绪,反而影响考试的心境和水平的发挥。
我们介绍的这份营养食谱仅供参考。往年一些考生家长的经验是:孩子平时吃什么,考试期间就吃什么。
早餐:...[ 查看全文 ]
2012高考饮食-注意饮食六不宜
高考期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。
一不宜多吃冷食。在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。
二饮食不宜太清淡。...[ 查看全文 ]
2012高考饮食-高考期间饮食以清淡为主
距离今年高考越来越近,家长们都很关心怎么才能给参加高考的孩子补充好营养。记者就此咨询了广西医科大学一附院营养科主任陈绍萱,他告诉记者,家长有这个想法是走入了误区,这个时候给孩子吃大量的营养品是非常不适合的,给孩子的饮食以家常饭菜为主,总体宜清淡。
在采访中了解到,很多家长为了能让孩子考出好成绩,在后勤保障方面做足了功课,有些甚至担心孩子用脑过多,给孩子买来人参蜂王浆、冬虫夏草等补品食用,这些高营养...[ 查看全文 ]
高考期间帮助减压的饮食介绍
一是意念放松。具体的步骤是,选择合适的时间、安静的环境,找一把椅子坐下来,调整呼吸,深吸气,缓慢呼气,想象四肢的收缩感,持续20秒;想象四肢的舒张感,持续20秒。然后循环训练,每次做5个循环。
二是表象训练法,即自我暗示法。具体方法是:考生把所关注的主要问题及过程在脑海里过一遍,要尽可能逼真。如,平时爱丢三落四,可以通过冥想,把高考所需要的东西提前放在手边,以免因匆忙而遗漏;重点题目的解答思路、...[ 查看全文 ]
女生高考勿擅服避孕药
面对一轮接一轮的摸底考试,饱受痛经困扰的高三女生为了考出好成绩,选择口服避孕药来改变生理周期。不幸的是,学习成绩优异的她不仅无缘高考,还住进了医院——经诊断,18岁的她竟患了乳腺癌!4月19日,记者了解到,在应届高三女生中,服避孕药备考者并非个例。
月经从推迟到闭经
“怎么会这样?真是做梦也想不到的事呀!”面对女儿的病历诊断,晓晴(化名)的母亲哭得肝肠寸断。
晓晴是一所省重点高中的高三学生。从小到...[ 查看全文 ]
高考前给孩子的饮食方案推荐
考前应该让孩子吃什么。
“我天天都会为即将高考的女儿熬上一锅绿豆汤,”一位家长介绍自己的绝招,“一般在这个时候孩子都会比较紧张,绿豆汤不仅对孩子的身体有好处,而且还能降燥火,帮助她缓解紧张情绪。”
另一位家长的儿子今年已经上大一,他以一个“过来人”的身份介绍了自己的经验:“最好不要为孩子刻意做些与以前饮食习惯不相符的菜,这样不但帮不上忙,还会给孩子心理造成压力,平时吃什么就做什么,可以以清淡为主。...[ 查看全文 ]
高考食谱:最科学的三餐搭配原则
一、早餐要醒脑。早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加,血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达...[ 查看全文 ]