食堂饭菜质量整改方案1000字模板
出国留学网精选专题推荐:“食堂饭菜质量整改方案”。 食堂饭菜质量整改方案(篇1) 为深入贯彻执行《食堂卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,切实保障全体师生的身体健康,针对市卫生局、教育局对我校的联合检查过程发现的问题,学校安全工作领导小组立即召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改方案。 现将整改事项汇报如下: 一、食品处理区面积不符合要求 由于历史原因,造成了我校食堂建成后学校生源剧增,导致食品处理区面积 与就餐人数不符合要求。我们下一步工作就是:第一向上级主管部门、分管领导汇报,希望能够将学校食堂食品处理区等扩建,第二就是在目前条件下,严格各项食品操作流程,对食堂从业人员加强食品卫生教育,确保无食品卫生事故发生。 二、无专用餐具消毒设施,食品用容器消毒置于落生用水池内进行 由于学校条件所限,属于义务教育阶段学校,资金匮乏,购置专用餐具消毒设施的想法一直无法得到落实,针对这一问题,我们的想法首先还是要向政府部门争取早日解决,第二是利用“五、一”长假将消毒水池与落生用水池区分开来,最重要的还是要面对现有条件,加强从业人员的教育。 三、索证不全 已督促相关人员做好了食品索证工作,并及时做好记录工作,... [ 查看全文 ]食堂饭菜质量整改方案1000字模板的相关文章