酒店行业年终总结范文1500字精选
又到了要开始写岗位的年度工作总结了吗？一年也快要过完了。眼下公司已经下达关于岗位的年度总结撰写了，年度工作总结对于改进我们工作的方式方法起着十分重要的作用，经过搜索和整理，编辑为大家呈上酒店行业年终总结范文，本文供你阅读参考，并请收藏！ 酒店行业年终总结范文(篇1) 一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作： 1、编写操作规程，提升服务质量 根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督，强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间... [ 查看全文 ]酒店行业年终总结范文1500字精选的相关文章
