英国留学:自酿自喝 业余也能出好酒
英国啤酒大赛证明，业余也能酿出好酒。 上周末，众多伦敦业余酿酒高手在一次酿酒大赛上一争高低。 这群平时自酿自喝的馋酒人拿出自家酿制的英国苦啤酒、清啤酒和黑啤，到位于伦敦西南的温布尔登争夺本届英格兰东南部酿酒大赛的桂冠。 今年已经是这项大奖赛的第十个年头，但是日前的比赛却是这项赛事史上第一次邀请业余酿酒发烧友参与。 活动组织者亨德森(Paul Henderson)说：这里面还真是有非常、非常地道的啤酒，而且有些自酿啤酒的味道很有意思，是绝对从酒吧、超市里买不到的。 这位活动组织者同时表示，附加在啤酒上越来越高的税让更多好这口的酒仙们开始尝试自己酿制。这比上世纪八、九十年代自酿的水准高了去了。 他同时抱怨英国的酿酒大赛没美国那么热闹。他说，在美国，有众多酿酒大赛，而且参与的人数也更多。 伦敦东部的一家酿酒厂为此次大赛的金牌得主提供大奖：将大奖获得者的酒牌推广上市。 此次大赛共吸引了80种自酿啤酒，种类从水果味啤酒，英国传统苦啤酒，一直到黑啤啤酒。 本届大赛的大奖得主是以自酿黑啤酒胜出的伦敦人格莱斯利(Tom Greasley)。 感谢您阅读《自酿自喝 业余也能出好酒》，文章来源于BBC，我们为您准备了BBC简介，请阅读： 英国广播公司，简称BBC，是英国一家由... [ 查看全文 ]英国留学:自酿自喝 业余也能出好酒的相关文章
