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幼儿园厨房食堂食品安全自查报告简短
幼儿园厨房食堂食品安全自查报告简短
以下是一份简短的幼儿园厨房食堂食品安全自查报告：
1. 确保食材新鲜、真实、符合卫生标准。
2. 食品储存、加工、烹饪过程符合卫生标准。
3. 餐具、厨具定期清洗、消毒。
4. 食品采购渠道符合规定，并记录采购信息。
5. 食品标识清晰，符合食品安全标准。
6. 食品营养成分符合食品安全标准。
7. 厨房设备正常运转，没有异常声音或异味。
8. 厨房工作人员具备相关资质和培训。
9. 厨房工作人员掌握食品安全操作规范。
10. 存在食品安全隐患及时采取措施并记录。
以上是一份简短的幼儿园厨房食堂食品安全自查报告，供参考。...
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