当做菜成为习惯
散文标题: 当做菜成为习惯 关 键 词: 习惯 成为 当做记事散文 散文分类: 记事散文 作文来源: https://Zw.liuxue86.com/sanwen说起做菜不怕大家笑话,在上高中的时候,我还不太会做菜呢。即使做,也只是在暑、寒假或过年过节时,跟在妈妈的后头,边帮忙边熏染着,当时也只会做些简单的蔬菜。而我真正开始做菜不是嫁与人妇那刻儿,却是做了人母之时。当时,真的就是拿本菜谱当字典样,一个字一个字查了,然后去菜市场买回原料,灶边翻开菜谱书,一步一步地照猫画虎,不敢越雷池一步的样子,小心谨慎中做得菜肴,才敢换口气喘下的。可那菜就跟八股文风一样,样子没错,可味道就不那么鲜香了。老妈看了,笑曰:书生气。然后告诉我,“中国菜就跟你爱看的古龙小说里的大侠练功夫一个样儿,全在领悟,不在表面。只有用心去体会感悟,才能获得做菜的真谛。”得了真传,我就拿自己喜欢吃的东西,按照自己的想法,乒乒乓乓地在厨房里操练起来,还别说,那菜肴经由自己的想法烹制出来,还真是有滋有味呢。遂,越发地大胆起来。“既然西餐里炸牛排用面包渣很蓬松,那么炸鱼排也用面包渣如何呢?熟芝麻很香,如果将芝麻跟面包渣拌匀粘在鱼排上,那鱼排不也又香又酥了吗?这样想了,就这样做了,结果还真跟想法一致呢。看着麦三(myson)眉飞色舞... [ 查看全文 ]当做菜成为习惯的相关文章