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端午节周记：端午节吃粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、...
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端午节周记：端午节吃粽子的相关文章
端午节周记：赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，...[ 查看全文 ]
中秋节周记：中秋节传说三）
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很...[ 查看全文 ]
中秋节周记：中秋节传说二）
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”...[ 查看全文 ]
中秋节周记：中秋节传说一）
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术...[ 查看全文 ]
中秋节周记：中秋节的来历
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋节。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮...[ 查看全文 ]
中秋节周记：中秋圆月诗会
吃过晚饭，月亮出来了，又大又圆，好一个明亮的大银盘!我们在院子里摆好桌子，放上茶水、月饼、果盘，兄妹几个围着桌子，喝茶，嗑瓜子，天南地北地畅聊。
没一会儿，表哥终于熬不住了，说：“大妹，小妹，我们来玩个游戏吧!简单点，就看谁说的诗句多，前提是诗中必须带‘月’字，怎么样?”表姐自然不甘示弱，当场叫好。我也长长嘘了一口气，这个还算简单，毕竟在学校里还读过几首古诗词的，应该还能...[ 查看全文 ]
中秋节周记：回家过中秋
中秋，对我来说，也只不过就是吃个月饼，没有多大的乐趣。这几年都是在学校过的，老师也会发个月饼以表示节日到了，大家聚在一起热闹热闹。
嘿，今年的中秋可不同了，节日在星期五，我可以回家过中秋了。想着一家人围着桌子坐着，桌上放着一盘月饼，然后大快朵颐，心里便美美的，只是——表哥和表姐居然凑热闹说要来我家，看来我可得早做准备了。表哥表姐学问好，每次在一起，就会合起来“对付”我。表哥自诩李白，只不过人称“...[ 查看全文 ]
中秋节周记：愉快的中秋
中秋节的晚上，月光柔和，凉风习习，我们全家聚在一起，正津津有味地品尝着月饼。突然，爸爸兴致勃勃地说：“我们来猜谜吧!”我和妈妈都同意了。
这是抢答谜语，大家轮流出题，另外两个人抢答。答对一题加十分，答错一题扣十分，从一百分开始计数。
第一个是爸爸出题：“一间小黑房，不能开门窗，窗儿开一开，万物能进房。打一日用品。”大家思考起来，我也手托着下巴思考起来。忽然，我看到了桌子上的照相机，就没往下想，...[ 查看全文 ]
中秋节周记：喜庆的中秋
你看，农家餐桌上，除家禽肉类，传统的蔬菜等食品外，越来越多的餐桌上，出现了越来越多的肉类、蔬菜、海鲜。
“无酒不成筵席”，喜庆的日子，中国人总要饮一点酒。过去，多是二锅头等高度白酒，现在人头马、茅台等国宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。这些都预示着祖国经济的崛起，百姓日子的红火。经过二十多年的改革开放，小康生活不再是蓝图上的规划和设想，而是逐渐成为千家万户实实在在的生活写真。
我喜欢中秋的意境。...[ 查看全文 ]
中秋节周记：我喜欢中秋的意境
我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为秋天迈着她硕果累累的脚步迎面而来，融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验的人，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。
我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下, 圆圆的月饼,苹果熟了,鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的...[ 查看全文 ]
