边吃边看书和边吃边看电视都属于吃饭注意力不集中。
边看电视边吃饭容易长胖，为什么？
英国研究人员曾经就此作过研究，而对1997-2011年间所作的24项研究加以综合分析，发现一个主要原因是因为看电视分散了人的注意力，很容易吃多了。
数据表明，吃饭时坐在电视机前边吃边看的人，不但会比平常多吃10%，这一天随后的时间里吃东西也比平常多25%，而自己还没有意识到。
吃东西的时候不专心，注意力分散，往往不记得自己吃了些什么，吃了多少。
这项研究结果发表在美国病理营养学杂志JCN上。
报告作者把吃东西分成两类：专心致志地吃和注意力分散地吃。
专心致志地吃，包括安安静静坐着进食，对每餐吃的食物心中有数；注意力分散地吃，正好与此相反。
这24项过去的研究都采用了不同的方式来分散参加实验者的注意力，比如边看电视边吃东西。
虽然专心吃饭对吃什么和吃的方式没有影响，但研究人员认为注意力集中地吃可以作为一种减肥手段，这样可以不必仔细计算摄入的卡路里。
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