教育部高职高专人才培养工作水平评估
优秀院校
江苏省高校毕业生就业工作
先进集体
江苏省职业教育先进集体
江苏省示范性高职院校建设单位
学院国际代码：13104
江苏招生代码：1346
中外合作办学代码：1785
江苏食品职业技术学院是经江苏省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育资格的公办全日制普通高校，是国内唯一独立设置的以食品科学为特色的高等职业技术学院。
学院位于一代伟人周恩来总理的故乡--江苏省淮安市，这里交通便利，水运发达，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过。学院占地面积1269亩，总建筑面积25.03万平方米，总投资5亿多元，是一座集花园式、生态型、智能化、现代化于一体的美丽校园，是青年学生求知读书的理想学府。图书馆馆藏图书42万册，各类教学仪器设备总值4000余万元。现有来自全国各省、市、自治区的全日制在校生12000人。教职员工559人，其中：专兼任教师441人，具有博士或硕士研究生学位的130人，教授、副教授等高级职称118人，拥有教育部高职高专院校食品、生物技术类专业教学指导委员会主任委员1人、委员1人，省"333高层次科学技术人才"培养对象1人，省普通高校"青蓝工程"学术带头人1人、骨干教师6人，并拥有一大批工程技术专家和"双师型"教师。学院长年聘请美国、澳大利亚、日本等外籍教师进行英语、日语教学。
学院设有食品工程、生物工程、机电工程、旅游烹饪、计算机应用技术、会计学、经济贸易、外语等八个系。专业设置以门类众多、产业链长的食品科学为特色，开设食品加工技术、食品药品监督管理、生物技术及应用、生物制药技术、烹饪工艺与营养、旅游管理、机电一体化、电气自动化技术、计算机应用技术、应用日语、商务英语、会计、国际经济与贸易、物流管理、会计与审计等36个专业或方向，形成了以食品、生物技术类专业为核心的特色专业群，基本上涵盖了大食品行业的方方面面，具有广阔的发展前景。2004年，发酵工程专业被评选为"江苏省示范专业";2006年，食品加工技术专业被遴选为"江苏省高等学校特色专业建设点";"食品生产技术"和"基础会计"分别被评为国家和省级的"精品课程".
学院秉承"行知共举、德技双馨"的办学理念，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的道路，形成了"紧扣食品产业链，做强特色专业群"的鲜明办学特色，构建了"目标导航，多元灵变，全程互动"的实践教学新体系，积极培养适应我国食品行业生产、建设、管理、服务等一线需求的高素质、高技能的应用性专门人才。
学院目前建有98个校内实验、实训室，41个多媒体教室、20个语音室。其中国家级实训基地2个，省级实训基地1个;学院建有食品陈列馆、"国家职业技能鉴定所"、劳动和社会保障部批准的"轻工行业特有工种职业技能鉴定站"和全国计算机、英语等能考核点，可进行化学分析工、食品检验工、烘焙工、酿造工、餐饮服务等20多个工种、岗位的职业技能鉴定和计算机、英语等科目的考级;同时学院还特别重视校外实训基地的建设，与国内许多知名企业紧密合作，建有校外实训基地70余个。
学院高度重视毕业生就业工作，建立了有数百家单位加盟的就业网络。近年来，毕业生就业率一直保持在99%以上，连续三年被评为"江苏省高校毕业生就业工作先进集体".
经过多年的历史积淀，学院培育形成了"严谨、求实、和谐、创新"的校风，"笃学、敬业、爱生"的教风和"明理、求知、践行"的学风，取得了令人瞩目的办学业绩，办学水平和服务经济社会的能力稳步提高，赢得了良好的社会声誉。学院相继被授予江苏省职业教育先进集体、江苏省文明单位、江苏省德育工作先进单位等荣誉称号，2006年底，在教育部高职高专人才培养工作水平评估中获得优秀。
2009年学院面向江苏、河南、河北、山西、山东、陕西、四川、黑龙江、海南、浙江、福建、安徽、内蒙古等等13个省、自治区招生3500人，其中：江苏省对口单招30人，中英合作办学(食品加工技术---国际食品创新方向)50人;省外300人。
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