墨尔本大学教学与课程设置紧跟时代发展，此为本大学一贯的治校原则。今天，墨尔本大学不仅享誉海内外，其卓越的教学品质更使本校成为许多学生想往的第一学府。澳大利亚许多学术奖项都由本校学生获得，更可证明其学术与教学成果。墨尔本大学的学生在世界范围的比赛中也是强有力的竞争者，墨尔本大学的学生获得牛津大学罗德斯奖学金的大部分项目，还是美国研究生的富布莱特奖学金的主要获得者。
墨尔本大学的11个学院和墨尔本商学院及维多利亚学院提供了一流富有生机的学习环境。主要课程有：建筑学，建筑与设计，人文学科，经济和商科，教育，工程，土地和食品资源研究院，法律，医学，牙科和健康科学，音乐，科学和兽医学。
澳大利亚留学网专家指出：墨尔本大学几乎在所有学术领域都累积了可敬的学术声望，尤其于医学、社会科学、艺术与人文、工程与科技，无论在澳大利亚和全世界都享有领导地位。
帮助毕业生找到理想的岗位一直是墨尔本大学工作的一个重点，墨尔本大学提供很多相关的服务，以帮助学生找到好工作。例如举办职业规划研讨会、校园招聘会以及每年都举行的亚太地区就业推荐会、学生与雇主见面会等。墨尔本大学的毕业生也受到社会欢迎，有着很好就业前景，每年有很多企业主动来墨尔本大学招募人才。墨尔本大学专门设置了职业与就业联合会，帮助国际生在回国后找到满意的工作。这个机构提供的服务包括为学生与雇主联系并安排在校内见面，及时关注和发布一些国家在人才和劳动力市场方面的信息等。
