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2014中考生物知识点集锦:细菌和真菌

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2013-07-31 17:20

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中考生物知识点

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  细菌和真菌在生物圈中的作用

  1、认识细菌和真菌的主要区别和类型细菌:

  (1)细菌的形态:单细胞,个体十分微小,有球状、杆状、螺旋状三种形态。

  (2)细菌的营养方式:只能利用现成的有机物作为营养。

  (3)细菌的结构:细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA(但没有成形的细胞核)

  (4)细菌的生殖方式:分裂生殖

  真菌:

  (1)真菌的主要特征:单细胞或多细胞,有成形的细胞核,细胞内没有叶绿素。

  (2)真菌的营养方式:以现成的有机物为食。

  (3)真菌的生殖方式:出芽生殖(酵母菌)、孢子生殖(霉菌、蘑菇)。

  (4)常见的真菌类型:单细胞真菌(酵母菌等);多细胞真菌(青霉、曲霉、蘑菇、木耳等)。

  2、列举人类在不同领域对细菌和真菌的利用情况

  (1)食品应用:

  A酵母菌:在无氧的条件下可将有机物分解成酒精,所以可以酿酒;同时也能在分解有机物时产生二氧化碳,用于发酵面包、馒头。

  B乳酸菌:在无氧的条件下将有机物分解成乳酸,由于制酸奶、泡菜。

  C醋酸菌:用于酿醋。

  D曲霉:用于制作酱和酱油。

  (2)食品保存:杀死或抑制食品内的细菌和真菌的方法(冷冻、真空包装、巴式消毒法)

  (3)医药应用:青霉:制作青霉素。放线菌:制作抗生素。大肠杆菌:利用转基因技术生产胰岛素。

  (4)环境应用:利用甲烷细菌处理生活污水和工业污水,产生沼气。

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