艾尔佛雷德大学始建于1836年，是美国第二古老的男女合校的大学，也是十九世纪最早招收非洲美国人和本土美国人学生的学校。艾尔佛雷德大学校园占地232英亩,每年有2400名学生在此学习生活。该大学课程设置的多样性在美国同等规模的大学中是最突出的。艾尔佛雷德大学商科、机械学和电子工程本科专业均受美国公认。
艾尔佛雷德大学一开始就注重教育的平等性，无论何种性别、种族或宗教，教育都是一视同仁。拥有学生 2400名左右， 教职员工164名。相对来说， 艾尔佛雷德大学规模不算很大，但亦开设有硕士及博士课程，课程种类齐全，学科涉及商科、工程、心理学、运动学等。艺术设计系及工程类的一些专业的部分课程被纽约洲政府大学支持。 Alfred 大学致力于为学生提供更多的经验与经历，如在学习期间为学生提供实习课程等。 Alfred 大学不同于其他大学的是，它鼓励学生结合自己的兴趣去选择自己感兴趣的专业，并且不要限定专业，可以在其他专业或其他院校选修几门课程，丰富自己的知识;也鼓励学生在本科阶段就进行研究项目，这样在学生进入研究生学习或工作时，就更有优势。
艾尔佛雷德大学alfred University共设有5个学院，它们分别是：
商业学院 艾尔佛雷德大学商业学院已经得到了国际管理教育协会(international association for management education)的认可，主要提供以下学术领域的课程：会计学、卫生规划及管理和工商管理(侧重点是：商业经济学、 家庭生意及企业家研究、金融、国际商业、人力资源管理及组织发展、管理、管理信息系统和营销)。
大学文科和理科学院 该学院开设以下专业的课程：生物学、化学、通讯学、比较文化、计算机、刑事司法、经济学、环境学、初等教育、英语、美艺术、法语、普通科学、基础研究、地理学、德语、老年医学、历史、数学、哲学、物理、政治、职前学习(牙科学、法律、医学和兽医学)、心理学、公共管理、社会学、西班牙语、戏剧和第二轨道(学生自选专业)。
工程学及专业研究学院 此学院授予电子工程学理学士、机械工程学理学士和体育训练理学士。
艺术与设计学院 艺术与设计学院是阿尔弗雷德大学alfred University中纽约州制陶艺术学院的一部分。它授予以下专业的美艺术学士学位：制陶术、电子工艺、玻璃艺术、图表设计、绘画、摄影、版画复制、雕塑、木制品设计和电视艺术，这些学位都被国家承认。
制陶工程学和物资学学院 该学院也是阿尔弗雷德大学alfred University中纽约州制陶艺术学院的一部分，这里的制陶工程学的教学与研究不仅在美国首屈一指，而且在世界也是名列前茅。艾尔佛雷德大学制陶工程学和材料科学学院授予制陶工程学、玻璃工程学和材料学与工程学的理学士学位。
艾尔佛雷德大学还授予以下研究生学位：
学校心理学文学硕士，工商管理硕士，美艺术硕士(陶瓷、玻璃、雕塑和电子集成工艺)，职业研究硕士(大众服务管理)，电子工程学、机械工程学、制陶工程学、材料学和工程学及玻璃科学的理学士，教育理学士(初等教育、中学教育、阅读教育和咨询)，陶瓷工程学和玻璃科学的哲学博士学位以及学校心理学博士学位。
