比萨大学创立于1343年，当时是作为培训大学教师的综合性基地而创立的，具有悠久的历史。比萨大学一直以拥有伽利略这样的科学巨匠而骄傲，伽利略出生和求学阶段一直在比萨，在1589年成为了比萨大学的数学系教授。比萨大学的校友中有几位诺贝尔奖获得者，包括吉奥素.卡杜齐(文学) 、恩里克.费米(物理) 和卡罗.路比亚(物理) 、恩里克.波比列(数学)。
现在比萨大学已经成为了一所现代化的教学科研为一体的研究机构。大学里有涉及现代科学各个门类的72个本科生专业和76个研究生专业，学校里还有11个博士专业。比萨大学有68种专业技能培训项目和超过100种短期技能培训，还有MBA培训课程。教学与科研在各个领域都紧密结合起来。
院系设置
比萨大学还有一个附属的高等师范学院，有文科、理科两个系，学生不到200人，教师有100人，专门培养意大利科技和文化界的优秀人才。从1983年起，中国每年派汉语教师到该学院任教。
比萨大学下设的11个学院中包括农学院，经济学院，药学院，法学院，文学和哲学院，外国语和外国文学院，医学院，兽医学院，工程学院，数学，物理，自然科学学院和政治科学院。这些学院星罗棋布地坐落在比萨城内，但各学院的学生秘书处集中在一处，位於城东的比萨大学办事大厅内。