坎特伯雷大学建于1823年，位于新西兰的坎特伯雷省的省会基督城中，原来坐落在基督城的中部，1974年迁到一个空旷的郊外校区。由此去市中心极为方便，去参加包括到哈特山上滑雪等一系列文化娱乐活动也相当容易，基督城是去南阿尔卑斯山，库克山和皇后镇的必经之地。基督城有基督城国际机场，城市坐落在坎特伯雷平原伸向大海的尖角处。该校全日制学生共有12500人，其中本科生10000人，硕士生1800人，留学生420人，有教职工1200人，图书馆藏书130万册。
在过去的40年内，坎特伯雷大学接待了数百名外国学生来此学习，特别是有许多来自亚洲的学生。目前坎特伯雷大学有来自35个国家的400多名外国学生。
课程设置
坎特伯雷大学的工科课程是新西兰最完善的，也是世界闻名的，工程共四年课程，第一年也是通修课程，以后山年才是专业课程。在专业课程中，有许多时候是需要实习的，甚至作业也是非常生活化的。比如说：土木工程系的学生，大二时在学校的河流上建起一座桥，谁能用最少的指定原料，搭起一条能支撑全组同学的桥，分数便评为最高，非常实际且有趣，时常吸引许多学生前来观看比赛!除工学院外，其商学院的建筑风格非常前卫，法学院的建筑则非常庄严，这也说明了这两个学院的不同作风。坎特伯雷大学此还有一个非常特别的课程，正音和语障治疗(Speech and language therapy)，每年只收三十人，有全新西兰唯一且属于学校的教学诊疗中心，提供学生实习与见习的机会。
