近几年来，中国承办的好几项国际大型赛事及活动(如北京奥运，上海世博，广州亚运等等)都在海外友邦眼里展现了一个繁荣，富强又极具神秘色彩的不凡国度，而为了亲睹大国的风采，越来越多外国人选择中国作为第一大旅游目的国，随之而来的是酒店旅游管理业的快速发展，而酒店旅游业的快速发展必将催生这一行业的人才成长。酒店旅游业旺盛且迫切的人才需求，却不是国内原有的酒店管理教育就能满足，这一事实已经被酒店用人机构所深刻认识。为此，作为教育顾问多年的我，向广大有意向修读酒店管理专业的学子推荐，如果经济条件允许，可以考虑到有酒店管理教育摇篮之称的瑞士就读。虽然瑞士留学一直以来给人以门槛高，学费贵的印象，但其实不然，因为瑞士特有的理论与实践相结合及带薪实习制度，均为海外学子们创造了越来越多的留学机会。下面，就让我以瑞士性价比最高的酒店管理学院，瑞士BHMS瑞士工商酒店管理学院为例子，一一消除读者们对瑞士留学的误解。
更高的性价比
与新加坡，马来西亚相比，瑞士的酒店管理学院的费用的确显得较为昂贵，然而光靠便宜的学费，却不一定能够确保教学质量。酒店管理作为一个国际化的专业，它要求从业人员必须掌握较强的外语能力，而新加坡，马来西亚等国家的华人比例严重失调，缺乏良好的外语环境。而在瑞士BHMS学院，学校面向全球四十多个国家招生，学生上课及生活语言均为英语，而学生还必须修读法语、德语等作为第二外语。瑞士作为酒店管理教育的摇篮，政府也出台了相关的法律进行支持，根据瑞士政府的规定，在瑞士进行实习的酒店管理学生，每月最低实习薪金为2168瑞士法郎(约1.5万人民币，扣除一些基本花销后一般可获约1万元人民币)，而每位实习生均可获得每年不多于六个月的实习期。以瑞士BHMS学院的学费来计算，BHMS学院三年本科所有费用约为50万人民币，而BHMS学院本科设有18个月的带薪实习期，学生如果把实习所得的18万元扣在学费当中，那么完成一个瑞士的本科酒店管理学历，只需要支付32万人民币。这样一算下来，去瑞士修读酒店管理课程，比起选择新加坡或马来西亚的学校的学费更为划算，因为前期稍高的投入可以带来后期非常丰富的投资回报，这怎能说不是一个“高投资回报率”的留学计划?
创新灵活的学制设置
瑞士酒店管理学校每年都要经过不同国际专业组织的考核，对酒店管理学院的教学环境、师资状况、学生学习成绩、毕业率等进行综合考评，学校在专业领域的教学上，必须不断的去探索新的创新机制，从而不断提高教学水平，以培养出有利于酒店管理行业发展的高级人才。作为瑞士教育界老牌子Benedict集团旗下的酒店管理学校，BHMS学院除了获得全球多个餐饮、酒店、旅游管理认证机构的认证外，还与世界各地的知名酒店管理教育大学进行学术合作，在学制和课程设置上，都做出了巨大的创新。除此之外，BHMS与英国、澳大利亚的大学合作，使得学生可在本科第二年之后除了可以留在瑞士继续完成学历外，还可以选择到澳大利亚James Cook大学修读九个月的理论课程学习，同时也可以选择到英国Brighton大学修读九个月理论课程。
理论与实践相结合的教学模式
瑞士绝大部分酒店管理学院都是由酒店改造而成，学生无论生活还是学习都在酒店校舍完成，这样无疑为学生创造了亲身感受酒店日常运作的机会，同时也营造了学以致用的良好氛围。学生在理论课程学习后，马上进入实践练习，这样就让学生更深刻地掌握课堂知识。理论学期结束后，学校安排学生到星级酒店进行实习，并规定所有学生必须完成固定的实习课程并完成实习报告，才能拿到相应的学位。相对其他国家的实习，瑞士的实习课程是连续性的，学生每次实习时常均为四到六个月，学生可以在长时间的实习期全身心投入到酒店的运作管理当中。
广阔的就业前景
瑞士的酒店管理课程秉承全球酒店管理的理念，在学习完瑞士的酒店管理课程之后，可以全球实习与就业。众多国际连锁酒店及旅游企业每年均会不约而同地前往瑞士的酒店管理学校招聘实习生及毕业生。这些连锁酒店及旅游企业以储备人才来增加自身的竞争力，瑞士的酒店管理学校无疑是他们的首选之地。瑞士BHMS学院每年也迎来大批的酒店和旅游企业HR，而BHMS也因为拥有强大的实习和就业网络而深受海外学子的青睐。
很多学生选择留学目的地的首要考虑因素是留学国家的学科优势，其次是经济等其他因素。如果需要出国学酒店管理，综合各个方面考虑，最具代表性的国家就是瑞士了，这里让我再次总结瑞士的留学优势：第一，较高的性价比;二，创新灵活的学制设置;三，理论与实践相结合的教学模式;四，广阔的就业前景。而瑞士的酒店管理学校，费用从一年十多万到一年二三十万不等，在选择学校的时候，学生必须认真了解整个课程的学费总和，再综合家庭经济情况做出选择。而对于那些热切期望到瑞士学习酒店管理，但留学预算又较为有限的同学，我建议可以考虑瑞士性价比最高的酒店管理学校，瑞士的BHMS工商酒店管理学院。
