加州大学戴维斯分校自1905年创校，以农学起家，属于加州大学10个分校之一。占地约5300英亩，是加州大学占地最广的校区。该校采用quarter制，即一年3学期，每学期11周。除了研究设备水准是加州最高级之外，学校的各式体育设施及多元化的学生社团也非常有名。
知名校友：
安娜·埃斯科贝多·卡布拉尔(Anna Escobedo Cabral)，美国财政部财务长(2004年——至今)，1987年获得戴维斯加州大学政治学学士。
安·维尼曼(Ann M. Veneman)：美国农业部部长(2001年 -2005年) ，其副部长为华裔的任筑山博士。
李健孙(Gus Lee)：作家，作品有China Boy，Tiger‘s Tale。
甄文达(Martin Yan)：厨师，电视节目Yan Can Cook的主持人
庄思浩(Alfred Chuang)：软件大厂BEA系统(BEA Systems)总裁兼执行长。
史蒂芬·坦斯利(Steven Tanksley)：植物学家，康乃尔大学教授，是美国国家科学院最年轻的院士，2004年和袁隆平共同获得沃尔夫农业奖。
古德夫库许(Gurdev S. Khush)：水稻育种学家，前国际水稻研究所(IRRI)遗传部主任，沃尔夫农业奖和世界粮食奖得主。
林敏俐：2002年香港小姐冠军。
徐子珊：2004年香港小姐冠军，艺人, 演员, 歌手。
许小年：经济学家。
黄苑玲(Asmundson, Ruth)：加州戴维斯市市长，菲律宾华裔。
张启发：中国科学院院士，中国华中农业大学生命科学技术学院院长，著名作物遗传育种及分子生物学家。
史蒂芬·罗宾逊(Stephen Robinson)：美国国家职业宇航员。
海瑟·法高(Heather Fargo)：加州首府沙加缅度市(Sacramento)市长(2001年—至今)。
李成章：前中兴大学校长，教授植物学与遗传学。
张文亮：台湾大学生工系教授，教授环境化学与生态学，著作曾获金鼎奖与多次“好书大家读”。
丁兴祥：辅仁大学心理系教授，主要专长于社会心理学、人格心理学、创造心理学、心理传记学、生命史自我之发展与转化、杰出创造人才研究、创造发展之社会文化脉络。
约翰·兰德尔·亨尼根(John Morrison)：WWE超级巨星
