在过去，大部分去法国的学生会选择法语授课的公立大学课程。但是因为法语的问题，签证的原因，没办法去法国留学。许多学生其实心目中非常喜欢法国，但是因为害怕语言不过关而选择了其他国家，和法国擦身而过，非常可惜。但是，随着法国高等商学院的英文课程不断地为国内同学所认知，这个现象在慢慢的改变。
在以课程实用性着称的法国高商教育系统中，一直以来都重点建设英文授课的专业，甚至一些学校的专业里面，全部都是英文授课的课程。在授课模式和课程设置上，这些学校大胆的借鉴英美商学院的模式，同时又加上很多有欧洲或者法国特点的元素。
像奢侈品管理这个法国商学院的热门专业，就会和很多法国着名的奢侈品集团合作，进行实习生培养计划，学生在学校完成一个学期的课程后，第二学期就有机会到这些奢侈品产业的巨头中参加实习。这种教学模式的建立，宗旨在使学生具备过硬的实践能力。真正的做到“所学即所有”，使学生成为就业市场上的抢手人才。
法国商学院进行英语授课的同时，都免费提供法语课程供选修。满足了学生在法国的生活所用语言。