桌次:居中为上、以远为上,以右为上
座次:面门为上,主宾居右
吃的原则:正宴优先考虑座次,便宴优先考虑菜肴;洋的吃土,土的吃洋。
注意:费用上要节俭有度;点菜时要征求客人有无忌口;就餐环境要优雅安逸;不当众修饰自己;不为客人夹菜劝酒;进餐时不要发出声音;不懂先看。
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桌次:居中为上、以远为上,以右为上
座次:面门为上,主宾居右
吃的原则:正宴优先考虑座次,便宴优先考虑菜肴;洋的吃土,土的吃洋。
注意:费用上要节俭有度;点菜时要征求客人有无忌口;就餐环境要优雅安逸;不当众修饰自己;不为客人夹菜劝酒;进餐时不要发出声音;不懂先看。
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