开设这些专业的学校主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校，主要包括以下学校：
1、国王学院（King's College London），其开设了2个营养学相关专业，营养学（Nutrition）和饮食营养学（Dietetics）。
2、利兹大学（University of Leeds），该校开设了4个营养与食品科学相关专业，包括食品科学（Food Science）、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学（Food Science and Nutrition ）。
3、格拉斯哥大学(University of Glasgow)，主要开设了以下相关专业，人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学（Clinical Nutrition）和运动与训练医学（Sport & Exercise Medicine）。
4、雷丁大学（University of Reading），相关专业有食品科学（Food Science）和营养与食品科学（Nutrition and Food Science）。
5、拉夫堡大学(Loughborough University)，开设专业有运动与训练营养学（Sport and Exercise Nutrition）。
6、埃塞克斯大学（University of Essex），开设专业有运动科学的适当性与健康（Sports Science Fitness and Health)。
另外诺丁汉大学(University of Nottingham)的食品生产管理（Food Production Management）和食品加工工业（Food Processing Industry）等专业也是类似专业。
从以上学校的专业和课程设置可以发现，不同学校的各个专业都有各自的侧重点和优势，因此在选择专业时,这些不同的方向和内容也是要考虑的因素。各专业在对学生的专业背景要求方面也有很大区别，有些要求有生物、化学和医学相关的本科专业背景即可，有些还需要有专业的工作经验或专业的资格证书（比如像国王学院的饮食营养学专业），IELTS的要求一般是6.0或6.5。