1、美国营养学专业申请难度以及奖学金问题。
美国留学营养学的奖学金一般不是很多，对于这一点，希望广大的申请者要做好足够的思想准备。
首先先要确定自己的研究方向：
实验的方向：目前有部分学校的营养学研究涉及到了分子生物领域，如果申请这类的相关方向，可以申请相关教授的RA，获取奖学金的机会还是有的。但是与其申请难度高而招收人又不多的营养学，还不如申请更容易的专业，比如生物化学等，同样也有这类研究方向。
应用方向：涉及营养推广，临床实验，健康推广，饮食咨询等等，但是很少有奖学金。所以在申请之前要衡量自己的经济情况。
MS的申请难度比较大，如果自己本身的条件还不错，可以拿到一些AD，但是奖学金的话，机会就更难得了。由于营养学不是一个非常大的专业，他招收的人也不会很多，因此做TA，RA的机会也不多，即使有机会，他们对于语言的要求也是非常高的，包括口语、阅读以及交流能力。如果是申请PHD的，如果和教授套一下词，再加上背景比较好的话，应该还是有机会的那到奖学金的。
2、美国注册营养师(Registered dietitian,简称R.D.)的问题
不少人读营养学就是为了考RD，但是其难度相当高。由于必须要求修完ADA(美国营养师协会)的所有课程，而在ADA的官方网站上可以看到，很多课程在研究生阶段是无法完成的，对于本国的学生来说，他们都是在本科阶段已经完成这些课程的。
如果有机会修完全部的课程，成绩需要送到ADA进行审查，然后申请实习的机会。
基本的流程如下：
1) 修完RD要求的课程
2)将成绩单送到美国营养师协会(ADA)进行审查(DPD match)，审查合格后在有资格的医疗机构实习
3)参加RD的资格考试，通过之后可以取得RD资格。
总体上来讲，美国营养师资格(RD)，对中国学生很难，不过营养专业毕业可以去很多健康相关领域，食品界，公共卫生等等。并不只是营养师。所以对于想要学习营养学的人来说，如果你不是打算留在美国工作的话，可以不用担心就业的问题，因为这些工作在美国来说，对中国人的开放程度不高，难度比较大。但是国内这些领域可以说还是处于发展的阶段，机会还是比较多的。
