酒店管理课程在英国高校很普遍，有很多大学都提供相关课程，以下介绍几所在这方面排名靠前的大学。
萨里大学（University of Surrey）
萨里大学开设有国际酒店管理硕士课程(MSc International Hotel Management)，是全英TOP1的酒店管理专业。该课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的营运、服务、管理和策略方面。基础课程包括认识酒店服务和观光旅游业营运模式，评估和优化现有营运模式，酒店市场行销学，酒店财务管理学和介绍国际酒店公司战略。
中央兰开夏大学（University of Central Lancashire）
位于北英格兰的中央兰开夏大学开设有国际款待和旅游管理硕士课程(International Hospitality and Tourism Management)，该课程为在职者和有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。该课程着重培养学生在专业上和管理职位的技能，学习期间邀请业界人士为学生提供经验，让学生造访相关行业实际运作。
布莱顿大学（University of Brighton）
布莱顿大学提供国际款待业管理课程(International Hospitality Management)，课程着重于全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的管理和发展。学习领域包括全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的策略、行销、营运、人力资源管理和财务规划。
英国留学酒店管理专业就业：
随着中国经济的日益繁盛，各类国际化会议、活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。专业度高、语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
以上是英国留学酒店管理专业如何的介绍，供有意选择英国留学的学生进行参考。