布尔戈斯大学在校学生11，000学生，在科学学院、经济和管理学院、人文教育学院、法学院和高级技术学院5个学院以及护理学院、劳动关系学院和旅游学院3个独立学院学习。学校可提供不同学历层次的相关课程。
布尔戈斯语言学院（Escuela de Espa-ol）
布尔戈斯语言学院(Escuela de Espa-ol)(以下简称EDE)于1991年成立，座落在西班牙的中世纪城市布尔戈斯市。提供给学生高质量的西班牙语语言及文化的培训和浓厚的文化交流环境。
学院拥有用心的专业教师团队，他们都是西班牙本土的西班牙人，拥有大学文凭和丰富的教授外国留学生的经验。学院设置的课程均为小班授课，教师跟进每个学生学习进度，帮助他们取得个人的目标。同时，学院与很多不同的大学都签署了合作协议。EDE因其高质量的教学、优越的地理位置、人们友好的态度，使学校拥有相当的名望。
