酒店业管理学教授学生如何自信地运用自己的知识和经验去从事有关酒店学的工作。酒店业是潜在产业领导者的理想起步阶层。
这一专业完全按照旅游业的标准去训练学生，以期达到世界各地酒店的客人的期望。并且，学生们能够运用语言和商业技能从事任何他们希望从事的职业。
马来西亚酒店管理专业就业前景：
从此专业毕业的学生拥有广阔的就业机会，他们可以胜任以下机构的相关工作，这些机构包括：酒店或汽车旅馆、温泉浴场或旅游胜地、餐饮服务业、娱乐场&主题公园、航海公司、航空公司、物业管理公司、酒店业咨询公司、教育机构
马来西亚酒店管理专业课程大纲：
第一学年
餐饮管理学、会计学导论、饮食基础理论、商务沟通、卫生与安全、饮食服务、商务烹调学、饮食与劳动成本控制学、第三语言(法语/马来语 /日语)、管理与组织理论导学、酒类导学、家政管理、前厅运营管理、酒店业与旅游业基础理论、大学生活、课外学习经验
第二学年
酒店业与旅游业营销学、管理信息系统、酒店业与旅游业管理会计学、酒店业与旅游业法学、活动运营管理学、会议行销，服务与运营、娱乐场所管理学、客户服务学、跨文化研究、企业学、课外学习经验2 选修课(选其一)：酒店业与旅游业人力资源管理、商务模型电子制表、页面设计
第三学年
酒店业与旅游业战略管理、酒店业与旅游业金融管理、商务研究方法、独立项目A、商业统计学、酒店业与旅游业经济学、酒店设施管理与设计、酒店收益管理、独立项目B、课外学习经验3、合作人员配置。
以上是马来西亚酒店管理专业就业前景的简要介绍，希望能对有意赴马来西亚留学的中国学生有所帮助。