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生活俄语词汇:调味品类俄语词汇汇总

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2011-03-07 00:29

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生活俄语词汇

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сахар      白糖

красный(черный)сахар 红糖

сахар-песок   砂糖

сахар-рафинад      方糖

леденец   冰糖

джем(мовидло;варенье)    果酱

мед  蜂蜜

липовый мед  椴树蜜

падевый мед  甘露蜜

цветочный мед      花蜜

животный топленый жир      动物

растительное масло      植物油

соевое(бобовое)масло  豆油

сезамовое(кунжутное)масло       香油;芝麻油

сурепное масло     菜籽油

сало       猪油

сливочное масло   奶油;黄油

маргарин       人造奶油

майонез(провансаль)    蛋黄酱;沙拉油

соль       盐

соевый соус(соя)  酱油

уксус     醋

специя(пряность)   香料

укроп     茴香

душистый перец    花椒

бадьян(звездчатый анис)      大料

красный перец      红辣椒

молотый черный перец 胡椒粉

горчица-порошок  芥茉面

карри      咖哩

лук  葱

чеснок    蒜

имбирь   生姜

вкусовая приправа“Вэйцзин”      味精

ванилин  香草素

желатин  胶料

крахмал  淀粉

мята 薄荷

пигмент  色料

сухие дрожки       发酵粉

эссенция 香精

ваниль    香子兰

корица    桂皮

лавровый лист      桂叶

мускатный орех    肉豆蔻

мускатный цвет     肉豆蔻衣


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俄语国家水平考试是为测试母语为非俄语者的俄语水平而设立的国家级标准化考试,分为俄语最初级水平考试、俄语初级水平考试和俄语1~4级水平考试。它主要面向非俄语国家愿意参加俄语考试的人员,其性质相当于雅思、托福考试和国内的汉语水平考试(HSK)。

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