新西兰位于大洋洲，由南、北两大岛组成，中间隔着库克海峡，靠渡轮来接送两岛的人、车，其国土形如一只长筒靴，面积与英国或日本相若。北岛气候较温暖，农业发达，人口众多。南岛牧业兴旺，风景秀美，基督城为其大城，人口约32万。
新西兰比中国早4小时，而到了夏令时，则还要拨快1小时，夏令时是从每年10月的第一个星期天到来年3月的第三个星期天。春季为9-11月，夏季为12-2月，秋季为3-5月，冬季为6-8月。夏季日照时间是6：00-21：00，冬季日照时间是8：00-17：00。在新西兰多数地区冬夏温差不大，为10℃左右。最炎热的月份是1月和2月，气温为20℃-25℃；7月和8月最冷，气温为11℃-16℃。新西兰用的电压为230/240伏特，很多旅馆也提供110伏特的交流电插座(20瓦)，仅限电动剃须刀使用。
新西兰对容易带有动植物寄生虫的植物和食物，则要交纳数额相当在的罚款，所以，若游客携带有上述物品，特别是水果，那么最好在通关前就扔掉。另外，自己携带大量药品的游客最好能同时携带医生开出的药方，并且药品最好是原封不动，即使打开了也仍要放在原包装内，以避免通关时可能引起的麻烦。
从机场到市区，新西兰的3个国际机场都有机场巴士、公共汽车、带行李拖车的小型巴士和出租车前往市区。从奥克兰机场到奥克兰市中心（25公里）：机场巴士15元；公区汽车10元；出租车35元。从惠灵顿机场到惠灵顿市中心（8公里）：机场巴士8元；公区汽车4元；出租车10元。从基督城机场到基督城市中心（11公里）：机场巴士8元；公共汽车24元；出租车15元。准备一些零钱，用来在刚过去的时候坐公交车，也建议出国前考个驾照，出国以后可以1年内免驾照上路，1年后再考个本地驾照即可。
服务机构营业时间---------银行：周一至周五9：30-16：30（假期除外）。邮局：周一至周四8：00-17：00，周五8：30-18：00。商店：周一至周五9：00-17：00，有些商店在周四或周五会延长营业时间，大部分商店在周六的营业时间是10：00-13：00。几乎所有商店在耶稣受难日和复活节都休息，不过加油站却仍然营业，除了出售汽油之外，还代售一部分日用品。
在新西兰，餐厅、酒吧或旅馆，游客可自行决定是否给小费，服务费不会额外加在旅馆或餐厅的账单上。所有机场内部都装有白色的协助电话，可以询问班机情况或应急，拨0即可接通；在市区，如果遇到突发事件可以拨打111紧急电话。新西兰的公用电话有3种：电话卡式（绿色的电话亭）、投币式（蓝色的电话亭）和信用卡式（黄色的电话亭）。它们都能打国际长途，电话亭里有使用说明。最常见的是电话卡式电话，电话卡可以在加油站、书店和报刊专卖店买到，电话亭里有去最近的电话卡零售点的路线图。投币电话每打一次5分钱，信用卡电话每打一次2元钱。
新西兰有4个免费电视频道：电视一台，主要是交通信息、体育新闻和突发事件的报道；电视二台，播一些娱乐节目；三台和四台是私人电视台。这些电视台平均每天播放15个小时，每天的报纸上有具体节目介绍。此外还有些地方电视台，有的全天播出，新闻、电影、体育赛事、音乐节目应有尽有。由于新西兰是个多山的国家，不少广播电台特别是调频节目（FM）都有一定的范围局限。这些电台中有一个对游客十分有用，那就是FM88.2的旅游信息台（英语），每天播出24小时，全年服务。内容为最新旅游信息、旅游天气预报、介绍景点地理位置和历史等。
如果得了日常的小毛病如感冒头痛之类，可以到街上的药房、超市买到很多常用的非处方药，奥克兰也有中医诊所和中药店，能买到大多数中药（动物制品如虫草、牛髓、虎鞭之类除外）。邮票可以在超级市场、书店和食品店买到。市内平信一天即到，寄往其它地方则需要2-3天。如果是快件包括航空邮件，第二天就能寄到。
新西兰高水准的教育一直享有较高的国际声誉，它为留学生提供了安全良好的学习环境和优质的服务。学生在这里可以参加由大学理工学院、师范学院、中学和私立培训机构所提供的各种学术学习和专业、职业的培训。绝大部分大学、理工学院和私立英语学校都常年设立英语语言培训班，学生可随时入学。
中学学年从每年的2月开始到12月结束，分四个学期，短暂假期分插在4月、7月、9月和10月中。较长的暑假从12月到次年的1月。大学学年从3月开始至11月结束，为期较长的暑假从11月中旬到次年的2月中旬。除坎特伯雷大学之外，所有大学均实行双学期制。有些课程每个学期都接纳入学新生。师范学院的学生自2月起至11月结束，采取的也是双学期制，第一学期从2月到6月，第二学期从7月到11月。为适应具体的要求，外国教育机构可与新西兰方面协商以配合其特约师资培训课程的开课日期。
在新西兰，电脑价格比国内稍贵一点。无限制上网每月需要 20-25NZD ，当然，有的学校办公室也可以用免费上网。如果自己单独用一条电话线上网每月费用大约 29NZD。另外，还可以带上一个多功能电源插座板，这样，中国带去的电器就都可以在新西兰用了。新西兰带有内置网卡的笔记本电脑售价也只有6000多元人民币，不用从国内带过去。在新西兰有的房间用电暖器，冬天只有10摄氏度左右，特别冷，所以建议带上电热毯。
中国学生刚到新西兰人家中，一定会被五花八门的餐具所迷惑，好像走进了美食王国。在新西兰，家家都有烤箱，这可是半个“家庭主妇”，几乎所有的主餐都靠烤箱去完成。新西兰人家中的锅碗瓢盆队伍庞大，光平底锅大大小小一套就有六七个，还有各种汤罐和各式各样的叉、刀和勺子。器具如此之多，做出来的食品却是异常简单：肉类基本上都是烤的；蔬菜要么生吃，要么水煮；煎的东西只有蛋和土豆。新西兰人家中的调料也异常丰富，厨房里还有专门的调料柜。因此，打算寄宿的中国留学生最好事先考虑一下，自己能否适应新西兰的食品，即便是租房自开伙仓也有问题，虽然新西兰是全球闻名的农、牧产品出口国，肉类食品和奶制品的价格却并不便宜。新西兰的水果和蔬菜品种丰富，但亚洲人喜欢的蔬菜并不多。因此，自己做饭应入乡随俗，做些简单的菜式。新西兰有许多中餐馆，但大多价格昂贵。
新西兰移民局要求每个学生每年的生活费至少要有七千新西兰元。一般来说，一个学生一年大约需要七千至一万一千新西兰元的生活费，其中包括住宿、食品、服装、交通和娱乐等。在您申请时可以要求新西兰的学校帮助您安排住宿。
对于留学生，有多种住宿方式可以选择。家庭寄宿 (Homestay) -- 住在新西兰人家，提供单独的房间和学习家居，包早、晚餐，周末和节假日也提供午餐。学生和寄宿家庭的每个成员一样，参加家庭的各种活动。此种方式有助于快速提高学生的英语水平，并了解新西兰人的生活，尤其适合于刚独立离家的中学生。所有寄宿家庭都必须先申请，由学校通过各种考试并精心挑选以保证质量。寄宿费用大致为每周一百三十至一百六十新西兰元(包括餐费)。
公寓 (Apartment/Flat) -- 很多高等学校都有自己的学生公寓并可帮助国际学生寻找公寓。每个学生一个房间，一个公寓一般有两至四个房间。学生公用厨房、洗衣房等设施。费用大致为每周一百三十至一百六十新西兰元。学生另需三十至四十新西兰元的伙食费及其它生活费。
学生旅店 (Student Hotels) -- 一般位于校内或在学校附近，有单人房间或双人房间，一般配有公用健身设施，好的还有游泳池。大多数学校的学生旅店提供学生一日三餐，个别学校周末不提供午餐。费用大致为每周一百三十至一百六十新西兰元(包括餐费)。