由于许多方面的原因，至瑞士学习酒店管理的中国留学生有增无减。而有些学生及家长对这块的知识非常的缺乏，对这个专业抱的希望太高，不够现实。所以了解酒店管理的信息成为必要。以下是出国留学网介绍的相关信息，供大家参考!
一、有关瑞士酒店管理学校的性质和定位问题，归纳起来以下几点应受特别注意：
1.洛桑酒店管理学院是唯一一所被瑞士联邦政府承以为高等专业学院的酒店管理学校。于1997年被并入瑞士西部高等专业学院(hes-so)。也就是说，在瑞士一切的酒店管理学校中，仅有这学校的毕业证书才被瑞士官方承以为高等学历文凭。
2.联邦和地方教育行政部门没有把酒店管理学校纳入自身的管理范围，对这类学校不承认、不管理、不评价。本文由一起去留学编辑整理，转载自一起去留学http://www.177liuxue.cn转载请保留出处。
3.这类学校属私立学校范围，不属于正式高等教育，但多冠以“大学”或“学院”的名字对外招生，办学目标是营利，且学费昂贵。事实上，其教学质量至多为中型职业教育的能力。
4.联邦政府视私立学校为企业，对这类学校要求在工商管理部门进行商业登记，依法纳税。学生也如同客户，要自己判断学校好坏。如感到学校不好，能够退学;如感觉受蒙骗，以到法院起诉。
二、有关瑞士酒店管理学校的品质、能力和招生问题。
瑞土酒店管理学校的形势良莠不齐、鱼龙混杂，情形复杂。
因为位处经济发达的欧洲地区的中部，再加其得天独厚的旅游资源，瑞士的观光和酒店管理起步较早，逐步形成自己的特点。尤其是洛桑酒店管理学院更加是世界闻名。因为该校招生和教学十分严格，招收外国学生的托福成绩在550分以上，毕业生的品质也很高，在这之中许多人成为世界上一些著名旅馆的高层管理人员。也正是由于这个原因，国内许多人就想当然地认为瑞士的一切酒店管理学校的教学质量都很高，也许都属于高等教育。事实上这是一个误会。瑞士为一个讲求信誉与质量的国家，酒店管理学校也很有名气，但并不代表一切酒店管理学校全均为“精品”。客观他言道，瑞士也有一些声望与质量更好的酒店管理学校，只为国内一些人不清楚，它们不属于正式高等教育范围。对此类学校颁发的diplom证书误算是硕士学位，期望值过高，事后才感觉“上当受骗”。这类学校中，具有代表性的是瑞士酒店管理学校协会的人员学校。所谓酒店管理学校社团，并不是政府职能部门，而是为了维护声望，由一些酒店管理学校自愿联合组成的民间组织，只拥有协调功能。协会对人员学校的办学条件和教学质量有一定的要求。该协会现有会员学校13所。
除瑞士酒店管理学校协会的人员学校外，瑞士还有许多其它私立酒店管理学校，情形更加复。部分酒店管理学校并不是因资质或质量问题而不能参与酒店管理学校社团，仅是不肯担当义务而宁可独来独住，但相当一部分学校则是因为信誉不佳、品质低劣而被社团排斥门外，一些额外蒙骗洋学生，尤其是中国学子的所谓酒店管理学校即属这种。
对于不在乎是不是高等学历，而决心来瑞士酒店管理学校学习的学生，在选择学校时，要谨慎对待中介机构机构和代理商的招生宣传;对于学费高，而入学门槛低(如对外语水平没有一些要求等)的招生宣传要格外小心。要避免选择那些来自一个国家的学生占大多数的所谓“国际学校”，并问清楚在没有学完全部课程的情形下，学校怎样退还学费等等。
除酒店管理学校之外，瑞士又有诸如种种工商管理学校、金融金融学校、语言学院等等“国际学校”，均属私立学校范围，不属于正式高等教育。瑞士政府视这类学校与酒店管理学校同样，作为企业进行管理。这类学校多冠以“大学或学院”之名，在我国招生，申请人应谨慎选择。
应强调提出，有的学生欲把学校作为跳板，之后再转入瑞士公立大学学习，此种想法是不靠谱的。因上私立学校的学历不具备瑞士公立大学的入学要求，且得不到移民局、警察局改变地位的允许。
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