据《每日自由新闻报》(The Daily Free Press)报道，学校后勤服务部(Auxiliary Services)执行主任马克·罗比拉德(Marc Robillard)表示，2014年，波士顿大学所有食堂将提供15种地道的中餐菜品。
罗比拉德坦言，一开始，中国留学生喜欢在食堂吃饭，但随后他们希望能够在菜品上有些选择，就像在中国生活一样。“我们觉得满足中国学生的要求非常重要，所以我们决定增加中餐服务。”
过去几年，在波大求学的中国人数量越来越多，而学校希望能够从住宿和饮食方面使学生产生归属感，让他们对校园生活满意。
在波大，相比其它国家的国际生和美国本土学生，中国学生住在学校宿舍的比例较低。这也是波大决定提供中餐的原因之一。罗比拉德表示，进入大二，中国学生的住校率比其他学生群体低得多，校方希望中国学生的住校率能与本土学生持平。
“虽然整个学校的学生住校率都不高，但中国学生的比例可以说是奇低。我们只希望中国学生享受积极的校园生活。”罗比拉德说。在他看来，提供中餐即使无法显著提高中国学生的住校率，至少也可以提高中国学生的校园生活质量。“
来自香港的林谭宁(Tam Ning Lam，音译)是艺术科学院(College of Arts and Sciences)大一学生，她对学校的菜品不抱希望。她觉得新菜品不会比现在的菜品更好吃。“因为波大有很多中国学生，所以他们决定提供中餐合情合理。但是，我不认为这会奏效，食堂怎么会做出好吃的中餐?”她说。
另一名艺术科学院的学生丽萨·王(Lisa Wang，音译)来自广州，她也认为提供中餐根本不会影响她住校的决定。“明年，我就会搬出学校。住不住学校主要和钱有关。我觉得，在校外住生活质量更高。我可以自己做饭。”她说。