一、院校简介
瑞士恺撒里兹酒店管理大学座落于美丽的日内瓦湖畔，离开日内瓦国际机场约1小时车程。优良的教学质量吸引着来自世界60多个国家的学生。
瑞士恺撒里兹酒店管理大学另有2所分校分别位于澳大利亚悉尼管理学院和瑞士中部(里滋中心大学位于布里格市)，澳大利亚分校的课程设置与瑞士恺撒里兹酒店管理大学一样，学生可以选择第二年课程在澳大利亚进行。学院有自己的就业中心，安排毕业生到美国大型酒店参加最长为18个月的带薪实习。学校的教学楼设施齐全而且非常现代化，包括有多功能语音教室、图书馆、电脑房、学生实习餐厅、演示厨房、自助餐厅等。学校还配备了无线上网设备，使学生在校内任何一个角落都可以上网。
二、办学特色
4个校区分布于世界3大洲，学生可以选择第一年在瑞士，第二年在澳大利亚悉尼管理学院上课。
2年课程等同于其它学校3年制的课程，比其它学校的学生节省了1年时间。
2年毕业后，可以继续恺撒里兹中心大学的第3年本科课程。根据前2年成绩，学生可获得4500瑞士法郎奖学金。
学校特有的就业办公室及其独有的人才交流会大会，由世界各著名酒店的人事部负责人与学生直接面试。
毕业生可以安排到美国进行最长为18个月的带薪实习。
学校是受瑞士政府认可的瑞士酒店学校协会的成员之一，保证了学校的教学质量。
毕业分配：
瑞士恺撒里兹酒店管理大学相对于其它酒店管理学院，能为学生毕业后提供更多的就业帮助。恺撒里兹独一无二的人才招聘大会，每年定期在校内召开2次。届时，恺撒里兹的毕业生可以直接与用人单位签定用人协议。世界各主要酒店集团的人事部负责人，每年定期来学校亲自挑选毕业生。恺撒里兹的毕业生联合会、网上就职中心等都能为学生提供各种就业信息。
带薪实习及奖学金：
二年制酒店管理证书课程每年包括6个月的带薪实习课程，月薪最低为2000瑞士法郎。第一年在瑞士进行，第二年可以去澳大利亚进行。毕业后，设在瑞士和美国的就业中心可安排学生去美国进行最长为18个月的带薪实习。
二年制酒店管理证书课程毕业生可以选择在恺撒里兹中心大学参加3年制本科课程最后一年的学习。根据原先成绩，可获得450瑞士法郎奖学金。
三、课程设置
酒店及餐饮管理文凭课程
由3个学期理论课程及半年带薪实习组成。
酒店及旅游工商管理研究生课程
由3个学期理论课程和半年带薪实习课程组成。毕业后可获得研究生文凭。
瑞士高级酒店及餐饮管理证书课程
由5个学期理论课程及1年带薪实习组成。
英语及酒店运作证书课程
为期11周的英语强化及酒店管理基础课程，使学生在短期内将英语成绩及专业水准得到迅速提高。
3年制酒店及旅游国际商业本科课程
由8个学期的理论课程和半年的带薪实习课程组成。该学位受到包括瑞士在内的欧洲29国认可。
酒店及旅游工商管理硕士课程
该课程由3个学期理论课程及半年带薪实习课程组成。该学位收到包括瑞士在内的欧洲29国认可。
1年制国际酒店管理硕士课程
由个学期约8个月的理论课程及6周的论文准备课程做组成。毕业后可获得由英国曼彻斯特城市大学颁发的硕士学位。