每年一次的寒假已经来临，寒假使我们最喜欢过的一个假期，不但放假时间长而且还可以过一个热闹的春节，但是去上一些补习班是逃不掉的，不过在留学法国的同学的寒假和我们过的很不同，在法国，不论是学生家长还是教育界都认为，老师必须在课堂教会学生，不能靠给学生留家庭作业来完成自己的教学任务。所以，对于法国学生、家长和老师来说，假期就是假期，是神圣不可侵犯的。
法国学校和学生家长十分重视学生假期中的生活和玩耍，旅游是学生假期生活的一个重要项目。近来法国兴起了一种工业旅游的活动，即各地的工厂企业经过一些技术准备，每年假期接待学生去参观。比如，法国葡萄酒十分有名，在国际上享有盛誉，因此不少中小学校利用假期，组织学生到法国西部或南部的葡萄酒产地进行工业旅游，对法兰西民族的历史和传统进行具体和形象地了解，并学习亲手酿制葡萄酒。学生在实践中学习到了很多东西，增长了见识，受到了启发。
那么法国是不是不存在为孩子升学而烦恼的父母呢?也不尽然，但是父母的原则是“该补习时才补习”。法国父母认为孩子成绩很好，有进名校的决心或者孩子成绩太差，父母又不甘心孩子连普通大学都进不去的时候才会安排孩子补习功课。
在旅游中增长见识
在法国，寒假是指圣诞节和新年的假期。此外，在2月底到3月初，中小学生都有2周的假期，以等待下个学期的开始。在法国留学三年多的徐佳玫发现，法国中小学生的假期生活非常轻松随意，学生可以根据自己的经济情况和兴趣爱好等自行安排。
“法国学生和家长都倾向于在假期中尽情生活和玩耍，所以旅游是学生假期生活的一个重要项目。”徐佳玫告诉记者，法国学生旅游度假的方式非常多，他们并不注重到哪个国家旅游，反而注重旅游的教育目的。
近年来，“工业旅游”在法国形成热潮，许多工厂企业都会在假期时接待来自各地的参观者，其中相当一部分是学生。尤其是酒工业游戏吸引了很多学生。因为法国以盛产葡萄酒而闻名于世，因此不少中小学利用假期，组织学生到法国西部或者南部的葡萄酒产地进行工业旅游。
徐佳玫也曾与同学一起到酒厂去参观，给她留下了深刻印象：“比起国内学生参加各种补习班，法国人更注重让学生在实践中学习东西。学生在各色旅游中增长见识，受到启发，这些是更重要的。”