生物化学是研究生物体内发生的化学反应和相互作用的学科，特别是细胞中各组分的结构和功能。由于生物化学是一个交叉学科，所以无论是化学下的生化学生，还是生物下的生物学生都可以申请这个专业，不过是在生物下的生化申请者一定要有化学方面的研究经历。因此学生的基础技能是考察的第一要点;交叉学科的趋势越来越明显，IUB的Biochemistry就是集合了生物、化学、工程学乃至心理7大学院的资源和教员，工程方面的意味越来越浓。
美国生物化学专业留学入学后还可以先修基本课程来补完基础，因此也是生物医药类方向历年申请比较热的一个专业方向。课题上，大多数美国生物化学专业的研究集中于研究蛋白质(尤其是酶)的属性，包括结构、合成、功能与机制，同时还集中在DNA，RNA各类研究，细胞膜，信号传导和新陈代谢等方面。还有一些在工科下的相关学科也可以申请这个专业，比如说生物或化学工程，但一定要和这个专业相关的研究。
具体申请时，中国申请者需要注意以下几点：
1. 研究背景及潜力。专业研究背景及潜力是决定申请生物化学专业成败的关键因素。作为学习强度较大的理科类专业，美国生物化学学科非常注重申请者在本科及研究生阶段已经学习过的基础课程、做过的科研项目以及取得的成果。比如，哈佛大学和麻省理工学院均要求申请者具有较强的数学、物理学、生物学或化学背景，如果申请者有相关论文，特别是国际论文发表，将大大增加被录取的几率。
2. 相关实验室工作经验。在研究背景及经历有所欠缺的情况下，生物化学相关领域内的实验室工作经验(特别是国家重点实验室的工作经验)能够很好地弥补这方面的欠缺。如果申请者参与过实验室内的国际或国内重大研究项目，或者申请者所从事的项目得到过国际或国内知名科研基金经费的支持，也能获得名校的青睐。
3. 与教授研究方向的契合度。由于生物化学专业属于交叉学科，因此，美国名校生物化学方面的教授的研究兴趣一般都很广泛，申请者需要花时间研究自己过去所从事的研究项目或工作经验在多大程度上与所申请学校教授的研究方向吻合。在申请时，如果能够针对教授所作的研究进行有的放矢的交流和沟通，也能引起对方的兴趣，增加被录取的可能。
生化专业就业前景及职业导向
就业前景：生物医药工程，临床化学，植物病理学，动物科学。生物技术公司，制药公司，医学测试和诊断公司。若取得实验室技术专向训练证书，例如(DNA技术，基因工程技术)......
职业导向：大学教授，内科医生，研究技术人员，科学家，科学教师。医学和科学研究，在大学教书，至少需要有硕士学位，最好有博士学位。在中学教书，需要考取教师资格证。还有医学院，牙医学院，兽医学院.....